Success Story: गुजरात की इस महिला ने सफल प्राकृतिक खेती कर किया कमाल, 25 एकड़ में खेती कर सालाना कमा रही 5 लाख रुपए

Success Story: सूरत, गुजरात की एक दूरदर्शी किसान, पृथ्वी पटेल एक शानदार प्रोफेसर और सॉफ्टवेयर इंजीनियर हुआ करती थीं, जिनका करियर स्थिर और अच्छा था। उन्होंने 2010 में अपनी कॉर्पोरेट नौकरी छोड़ने का फैसला किया ताकि वे ज़्यादा प्राकृतिक जीवन जी सकें। अब वह अपनी संपत्ति को बढ़ाकर और दूसरे किसानों को टिकाऊ और स्वास्थ्यप्रद कृषि पद्धतियों (Sustainable and Healthy Agricultural Practices) का इस्तेमाल करने के लिए प्रेरित करके प्राकृतिक खेती को बढ़ावा देती हैं। एक पूर्व आईएएस अधिकारी होने के बावजूद, पृथ्वी कहती हैं, “मैं ऐसे परिवार से आती हूँ जहाँ मेरे पिता हमेशा खेती से गहराई से जुड़े रहे।” जब मैं बड़ी हो रही थी, तो मैंने खेती पर ज़्यादा ध्यान नहीं दिया क्योंकि हमारा फार्महाउस ज़्यादातर छुट्टियों के लिए एक जगह थी।

जीवन बदलने वाली बाधा ने एक नया रास्ता खोला

उसे इस बात का बिल्कुल भी अंदाज़ा नहीं था कि 2010 में एक भावनात्मक झटका उसके जीवन को हमेशा के लिए बदल देगा। “मैंने हमेशा से ही सार्वजनिक सेवाओं में प्रवेश करने का सपना देखा था, इसलिए मैंने खुद को साल-दर-साल कठिन प्रशिक्षण के लिए समर्पित कर दिया था। हालाँकि, मेरे अथक प्रयासों के बावजूद, मैं परीक्षा में असफल रही। उसके बाद मैं भ्रमित और दुखी महसूस कर रही थी,” वह कहती है।

पृथ्वी के रिश्तेदारों ने उसे ठीक होने में मदद करने के लिए अपने खेत में भेज दिया। मुझे पहले लगा कि यह एक पलायन है, लेकिन जैसे-जैसे दिन बीतते गए, कुछ बदल गया। जब मैं पौधों, जानवरों और खेत के जीवन की सीधी-सादी लय से घिरी होती हूँ, तो मैं धरती के प्रति अपने जुनून को फिर से जगाती हूँ।

खेती में नई रुचि

जितना अधिक वह भूमि के साथ काम करती थी, उतना ही उसे समझ में आता था कि खेती, पशु और प्राकृतिक दुनिया ही उसका असली जुनून है, न कि सार्वजनिक सेवाओं में करियर बनाना। “मैंने खेत पर अपना उद्देश्य खोजा – भूमि की देखभाल करना, उसका विकास करना और उसके साथ सह-अस्तित्व में रहना – एक ऐसा लक्ष्य जिसे मेरे गुरु ने सभी भारतीय किसानों के लिए लंबे समय से प्रिय माना है,” पृथ्वी कहती है।

आध्यात्मिक गुरु और अंतरराष्ट्रीय मानवतावादी गुरुदेव श्री श्री रविशंकर की शिक्षाएँ, जो आर्ट ऑफ़ लिविंग के प्रवर्तक हैं, पृथ्वी के लिए लंबे समय से प्रेरणा का स्रोत रही हैं। गुरुदेव द्वारा वित्तीय और समग्र सहायता प्रदान करने के अथक प्रयासों के कारण 30 लाख से अधिक किसानों को प्राकृतिक खेती (Natural Farming) का प्रशिक्षण मिला है। इस कृषि पद्धति से किसान और ग्राहक दोनों को लाभ होता है, जिसमें लगभग कोई इनपुट लागत नहीं होती है और यह कीटनाशकों के हमले से ग्रह को उबरने में मदद करती है।

प्राकृतिक कृषि की ओर बदलाव

आर्ट ऑफ़ लिविंग के श्री श्री इंस्टीट्यूट ऑफ़ एग्रीकल्चर साइंस एंड टेक्नोलॉजी ट्रस्ट ने पृथ्वी को 2010 में गुजरात में पंच महाभूत किसान सम्मेलन की योजना बनाने और उसमें भाग लेने का मौका दिया। तब गुरुदेव श्री श्री रविशंकर ने मुझे प्राकृतिक खेती से परिचित कराया। उनकी दूरदृष्टि ने मुझे हरित कृषि पद्धतियों की वकालत करने के लिए प्रेरित किया,” वह याद करती हैं।

पृथ्वी ने श्री श्री कृषि विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी संस्थान (SSIAST) में कृषि शिक्षक प्रशिक्षण पाठ्यक्रम (TTC) में दाखिला लिया क्योंकि वह और अधिक सीखने के लिए दृढ़ थी। जैविक खेती में मवेशियों की महत्वपूर्ण भूमिका को समझने के लिए, उसने गौशाला में भी समय बिताया। उसने अपने खेत के लिए आधार तैयार करना शुरू कर दिया, जबकि उसके पास कोई आधिकारिक कृषि प्रशिक्षण नहीं था, क्योंकि स्थानीय स्तर पर उसके अनुभवों ने उसके दृढ़ संकल्प को मजबूत किया था। उसके नए खोजे गए मार्ग को उसके खेत पर अर्जित धैर्य, लचीलापन और कनेक्टिविटी ने निर्देशित किया।

उसने नवसारी में 25 एकड़ के खेत का प्रबंधन किया, जो 2014 तक रासायनिक कीटनाशकों (Chemical Pesticides), शाकनाशियों या उर्वरकों के उपयोग के बिना फल-फूल रहा था, जो इस नई जीवन शैली के प्रति उसकी पूर्ण प्रतिबद्धता को दर्शाता है। उसका खेत एक मिश्रित फसल प्रणाली का उपयोग करता है, जो कृषि और बागवानी को एक रसायन मुक्त विधि में जोड़ता है जो प्रकृति के कामकाज पर जोर देता है।

प्राकृतिक खेती की ओर रुख करना

लेकिन पृथ्वी का रास्ता चुनौतियों से भरा था। रसायन मुक्त खेती की ओर रुख करने के लिए रसायन पर निर्भर पारंपरिक कृषि पद्धतियों को भूलना ज़रूरी था। उनके पिता, जो दशकों से पारंपरिक तरीकों से खेती कर रहे थे, जो लंबे समय में सबसे ज़्यादा स्वास्थ्यप्रद या सबसे ज़्यादा फ़ायदेमंद नहीं थे, सिंथेटिक इनपुट पर निर्भर न रहने के उनके फ़ैसले पर विशेष रूप से संदेहास्पद थे। इसके अलावा, स्थानीय किसानों ने सवाल उठाया कि क्या प्राकृतिक खेती दीर्घकालिक वित्तीय सफलता का रास्ता है। मुख्य बाधाओं में से एक मिट्टी को बहाल करना था, जो रासायनिक कीटनाशकों और उर्वरकों के भारी उपयोग के परिणामस्वरूप पूरी तरह से खराब हो गई थी।

मिट्टी के स्वास्थ्य को बहाल करना

पृथ्वी ने मिट्टी को पुनर्जीवित करने के लिए मल्चिंग, खाद और गोबर की खाद (Mulching, Manure and FYM) का मिश्रण इस्तेमाल किया। उनके खेत की सफलता ने इन तकनीकों की प्रभावशीलता को प्रदर्शित किया क्योंकि मिट्टी धीरे-धीरे ठीक हो गई और उत्पादन में वृद्धि हुई। “हमारा उद्देश्य वित्तीय लाभ के बजाय आत्मनिर्भरता – महंगे उर्वरकों या रसायनों की आवश्यकता को समाप्त करना था। प्राकृतिक तरीकों का उपयोग करके और गायों का उत्पादन करके, हम अपने 25 एकड़ के खेत पर प्रति वर्ष लगभग 5 लाख रुपये बचाने में सक्षम थे। पृथ्वी ने प्रसन्नता के साथ कहा, “यह एक महत्वपूर्ण लागत में कमी थी जो महंगी तकनीकों में निवेश करने के बजाय मिट्टी के स्वास्थ्य में सुधार जैसी कम बजट वाली प्रथाओं द्वारा संभव हुई।”

श्रमिकों को शिक्षित करना और सहायता प्राप्त करना

स्थानीय श्रमिकों को प्रशिक्षित करना जो प्राकृतिक खेती के आदी नहीं थे, एक और महत्वपूर्ण बाधा थी। ऐसे कर्मचारियों को खोजने में समय और प्रयास की आवश्यकता थी जो पर्यवेक्षण के अभाव में भी नियमित आधार पर समायोजित होने के लिए तैयार थे। जब उन्होंने देखा कि वह प्राकृतिक खेती के लिए कितनी समर्पित और प्रतिबद्ध थी, तो उसे धीरे-धीरे अपने परिवार का समर्थन प्राप्त हुआ। फिर भी, कुछ बुजुर्ग किसान बदलाव के प्रति प्रतिरोधी रहे; कुछ आलोचनात्मक थे, जबकि अन्य ने इन रणनीतियों की प्रभावशीलता पर सवाल उठाया। हालाँकि, परिणाम स्वयं स्पष्ट थे।

प्राकृतिक खेती के तरीकों को समझना

पृथ्वी पटेल के अनुसार, प्राकृतिक खेती एक एकीकृत कृषि पद्धति है जो टिकाऊ, रसायन मुक्त है और पनपने के लिए प्राकृतिक संसाधनों पर निर्भर करती है। इस खेती के तरीके में जुताई और जुताई से बचा जाता है, जो मिट्टी के सूक्ष्मजीवी जीवन, संरचना और संरचना को प्रभावित करता है, और इसके बजाय बहु-फसल, गोबर और मूत्र आधारित खाद, प्राकृतिक कीटनाशकों (Fertilizers, Natural Pesticides), क्षेत्र के प्राकृतिक फसल मौसम के अनुसार फसल उगाने और जल संरक्षण का उपयोग किया जाता है। मिट्टी को स्वस्थ रखने के लिए सीमित जुताई और सीधी बुवाई जैसी विधियों का उपयोग किया जाता है।

मिट्टी के स्वास्थ्य और उपज में वृद्धि

जब से हमने प्राकृतिक खेती शुरू की है, हमारी मिट्टी की गुणवत्ता में बहुत सुधार हुआ है; मेरी भूमि का कार्बन से नाइट्रोजन अनुपात अब 1.6 है, जो खेती के लिए एकदम सही है। यह तीन साल तक लगातार प्राकृतिक कृषि पद्धतियों (Natural Farming Practices) के इस्तेमाल का नतीजा था। बेहतर पैदावार, मजबूत फसलें, कम कीट और अधिक जैव विविधता के साथ समृद्ध स्थानीय वातावरण सभी देखे गए हैं। देसी गायों को खेत में लाने के बाद, मैंने बागवानी में अपनी साधारण शुरुआत से एक महत्वपूर्ण बदलाव देखा। उस महत्वपूर्ण क्षण के बाद से कोई पीछे नहीं हटना है! वह स्पष्ट करती हैं।

प्राकृतिक तकनीकों का उपयोग करके रचनात्मक कीट नियंत्रण

पृथ्वी के अनुसार, प्राकृतिक खेती बीमारियों और कीटों को नियंत्रित करने के लिए पर्यावरण का उपयोग करती है। देसी गायों का गोमूत्र, जिसमें एंटीवायरल, जीवाणुरोधी और एंटीफंगल गुण (Antiviral, Antibacterial and Antifungal Properties) होते हैं, एक महत्वपूर्ण उपाय है। यह अपने चिकित्सा उपयोगों के अलावा कीट नियंत्रण में भी मदद करता है। इसके अतिरिक्त, फसलों को कीड़ों और फंगल बीमारियों से बचाने के लिए, नीम के पत्तों जैसे हर्बल फॉर्मूलेशन – जिन्हें वैज्ञानिक रूप से कीटों के प्रबंधन में प्रभावी साबित किया गया है – को व्यवस्थित तरीके से बनाया और छिड़का जाता है।

वह आगे कहती हैं कि चूंकि प्राकृतिक खेती मिट्टी के स्वास्थ्य को बनाए रखती है, रसायनों पर निर्भरता कम करती है और जैव विविधता को बढ़ावा देती है, इसलिए यह स्थिरता के लिए आवश्यक है। रासायनिक खेती के दीर्घकालिक खतरों के बारे में बढ़ते ज्ञान के परिणामस्वरूप कई किसान अधिक उपज, स्वस्थ फसलों और अधिक टिकाऊ भविष्य की तलाश में प्राकृतिक खेती के तरीकों पर स्विच कर रहे हैं।

सूचना का आदान-प्रदान और बदलाव को प्रेरित करना

पृथ्वी ने अन्य किसानों पर जो प्रभाव डाला है, वह उनके करियर के सबसे पुरस्कृत हिस्सों में से एक रहा है। अब वह अपने अनुभव साझा करती हैं और सेमिनारों और फील्ड प्रदर्शनों के माध्यम से उन सभी लोगों को सलाह देती हैं जो रसायन-मुक्त तरीकों को अपनाना चाहते हैं। उन्होंने श्री श्री एग्रीकल्चर साइंस एंड टेक्नोलॉजी ट्रस्ट (Sri Sri Agriculture Science & Technology Trust) के साथ मिलकर हज़ारों किसानों को प्राकृतिक खेती सिखाने का काम किया है, और इस प्रथा को पूरे गुजरात में फैलाया है।

भविष्य की संभावनाएँ

भारत के कृषि भविष्य के लिए उनके पास एक स्पष्ट दृष्टिकोण है: जिसमें पारंपरिक ज्ञान और अत्याधुनिक तकनीक जैव विविधता में सुधार, मिट्टी के स्वास्थ्य को बहाल करने और खाद्य सुरक्षा की गारंटी देने के लिए सह-अस्तित्व में हैं। वह खेती को युवा लोगों, विशेष रूप से महिलाओं के लिए एक सम्मानजनक और सफल कैरियर मार्ग के रूप में देखती हैं। वह अपनी महत्वाकांक्षा को साकार करने के लिए प्राकृतिक उत्पादों (Natural Products) के लिए बेहतर बाजार कनेक्शन, किसान शिक्षा पहल और अधिक मजबूत विधायी समर्थन का समर्थन करती हैं।