Success Story: आम के कारोबार से इस किसान ने बदली अपनी किस्मत, सालाना कमाता है 6.5 लाख रुपये का शुद्ध मुनाफा

Success Story: मूल रूप से गाजियाबाद, उत्तर प्रदेश के नागला अक्खू गांव के रहने वाले अवनीश त्यागी सीनियर सेकेंडरी स्कूल में गणित के एक समर्पित शिक्षक थे। उन्हें हमेशा अपने पिता की मदद करने के लिए समय मिल जाता था, भले ही उन्हें पढ़ाने का शौक था। उनके पिता ने 1990 में एक एकड़ जमीन पर उगाए गए एक बगीचे में बॉम्बे ग्रीन, दशहरी, लंगड़ा, चौंसा और अल्फांसो (Bombay Green, Dussehri, Langda, Chaunsa and Alphonso) सहित पारंपरिक आम की किस्में लगाई थीं।

हालांकि, उनकी लगन और कड़ी मेहनत के बावजूद इन बदलावों से होने वाली आय बहुत कम रही। अवनीश और उनके पिता को अपनी फर्म को एक आकर्षक और सफल उद्यम (Lucrative and successful venture) बनाने की खोज में कई बाधाओं का सामना करना पड़ा, लेकिन उन्होंने कभी हार नहीं मानी।

परिवार के बगीचे के प्रति अवनीश का समर्पण: एक नई शुरुआत

जबकि 2019 में दुनिया कोविड-19 महामारी से जूझ रही थी, अवनीश ने एक ऐसा विकल्प चुना जिसने उनकी ज़िंदगी बदल दी। उन्होंने शिक्षक की नौकरी छोड़ दी और खुद को पूरी तरह से परिवार के बगीचे के लिए समर्पित कर दिया, उन्हें एहसास हुआ कि अब खेत को चलाने और बढ़ाने की ज़िम्मेदारी उन पर है, खासकर तब जब उनके पिता बूढ़े हो रहे थे। इसने एक नए अध्याय की शुरुआत का संकेत दिया, जो बाधाओं से भरा होगा लेकिन साथ ही हासिल करने की अदम्य इच्छा भी होगी।

अवनीश ने नवाचार और शोध पर जोर देते हुए बगीचे की लाभप्रदता बढ़ाने के तरीकों की खोज शुरू की। दिल्ली के पूसा में स्थित भारतीय कृषि अनुसंधान संस्थान (IARI) ने बेहतर आम की किस्में विकसित कीं, जिन्हें उन्होंने पहचाना। अपनी बढ़ी हुई पैदावार और पोषण सामग्री के अलावा, इन नई किस्मों – जैसे आम्रपाली और मल्लिका – ने अपने बेहतर स्वाद और उत्पादकता के कारण उच्च बाजार मूल्य भी आकर्षित किए। इस खोज से बगीचे के राजस्व में पर्याप्त वृद्धि संभव हुई, जिसने उनकी सफलता की कहानी में एक महत्वपूर्ण मोड़ ला दिया।

संधारणीय प्रथाओं और रंगीन आम की किस्मों को अपनाना

अवनीश ने 2013 तक अपने बाग में रंगीन आम उगाना शुरू कर दिया था; इनमें पूसा लगिमा, पूसा सूर्या, पूसा प्रतिभा और केसर शामिल थे। इसके अलावा, उन्हें सघन बागवानी कार्यक्रम के बारे में पता चला, जिसने IARI द्वारा बनाई गई आम की किस्मों के रोपण को बढ़ावा दिया।

इस रणनीति के हिस्से के रूप में, उन्होंने 6 मीटर x 6 मीटर की फसल दूरी पर आम की विभिन्न किस्मों के रंगीन आम लगाए, जिनमें आम्रपाली, मल्लिका, पूसा पीताम्बर, पूसा अरुणिमा, पूसा प्रतिभा, पूसा श्रेष्ठ, पूसा लालिमा, पूसा मनोहरी, पूसा लगिमा और पूसा सूर्या शामिल हैं। इन किस्मों ने बाग की उत्पादकता और अर्थव्यवस्था में क्रांतिकारी बदलाव किया।

अलग-अलग रंग के आम उगाने के फायदे

चूँकि रंग-बिरंगे आम की किस्मों के बहुत सारे फ़ायदे हैं, इसलिए उन्हें उगाने के फ़ायदे और भी ज़्यादा स्पष्ट हो गए हैं। वे प्रतिरक्षा को मज़बूत करते हैं और आँखों के स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं क्योंकि उनमें बीटा-कैरोटीन (beta carotene) जैसे ज़रूरी विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट प्रचुर मात्रा में होते हैं। उनके चमकीले रंग ज़्यादा ग्राहकों को आकर्षित करते हैं, जिससे माँग बढ़ती है और बाज़ार में कीमतें बढ़ती हैं।

जबकि इनमें से कुछ आमों की शेल्फ़ लाइफ़ लंबी होती है, जिससे भंडारण और परिवहन के दौरान होने वाली बर्बादी बचती है और मुनाफ़ा बढ़ता है, इनमें से कई आमों का स्वाद भी बेहतर होता है जो असामान्य स्वाद की तलाश करने वाले उपभोक्ताओं को आकर्षित करता है। इन उन्नत किस्मों को विकसित करने के लिए ज़्यादा पैदावार की वजह से किसानों के लिए बेहतर मुनाफ़ा सुनिश्चित होता है। इसके अलावा, कुछ में बेहतर रोग और कीट प्रतिरोधक क्षमता होती है, जिससे रासायनिक उपचार की ज़रूरत कम होती है और पर्यावरण के अनुकूल कृषि पद्धतियों को बढ़ावा मिलता है।

अवनीश त्यागी के संसाधन अनुकूलन और संधारणीय खेती के तरीके

अवनीश ने संधारणीय कृषि पद्धतियों को भी अपनाया, जैसे मिट्टी को समृद्ध बनाना और उसका परीक्षण करना, ब्रह्मास्त्र और नीमास्त्र जैसे जैविक उत्पादों का उपयोग करके प्राकृतिक कीट नियंत्रण (Natural Pest Control) करना, और सन हेम्प और ढैंचा जैसी फसलों के साथ हरी खाद और मल्चिंग करना। संसाधनों और स्थान को अधिकतम करने, बाग में विविधता लाने और भूमि का यथासंभव कुशलतापूर्वक उपयोग करने के लिए, उन्होंने ग्राफ्टिंग प्रक्रियाओं को लागू किया।

विकास, उपलब्धि और लाभ

अवनीश के बाग में उनके रचनात्मक दृष्टिकोण के परिणामस्वरूप काफी वृद्धि हुई है। अब यह 40 बीघा में 22 से अधिक विभिन्न प्रकार के आमों का उत्पादन करता है। बाग को अच्छी तरह से चलाने के लिए, अब वह इसकी देखरेख के लिए चार या पाँच लोगों का स्टाफ रखता है। अवनीश अपने पारंपरिक आम की किस्मों के लिए 20-25 रुपये प्रति किलोग्राम और अपने रंगीन रूपों के लिए 70-100 रुपये प्रति किलोग्राम लेता है।

पारंपरिक किस्मों से 1.5 लाख रुपये और रंगीन रूपों से 5 लाख रुपये के वार्षिक शुद्ध लाभ के साथ, उनकी फर्म काफी अच्छा प्रदर्शन कर रही है। यह सफलता की कहानी दृढ़ता, परिश्रम और रचनात्मकता के मूल्य को दर्शाती है।

अवनीश की अन्य किसानों को सलाह

अवनीश की कहानी उपलब्धि, दृढ़ता और कायापलट (Achievement, Perseverance, and Metamorphosis) का एक सम्मोहक उदाहरण है। अपनी उपलब्धियों पर विचार करने के बाद उन्होंने साथी किसानों से कहा कि “धैर्य, समर्पण और बदलाव को अपनाने की इच्छा कृषि में सफलता के लिए महत्वपूर्ण तत्व हैं।” समर्पण और खुले दिमाग से काम करने के महत्व पर जोर देते हुए, उन्हें उम्मीद है कि उनका अनुभव अन्य किसानों को अपने प्रयासों को बेहतर बनाने की दिशा में निर्णायक कदम उठाने के लिए प्रोत्साहित करेगा।

“मैं अपनी कहानी साझा करने के लिए कृषि जागरण का आभारी हूं,” उन्होंने समापन में कहा। मेरी राय में, यह बहुत से किसानों को संधारणीय और अभिनव प्रथाओं को अपनाने के लिए प्रोत्साहित करेगा। किसानों को मेरी सलाह सीधी है: अगर हम धैर्य और प्रतिबद्धता रखते हैं तो हम बहुत सफल हो सकते हैं।

अवनीश त्यागी की कहानी इस बात का एक प्रेरक उदाहरण है कि कैसे दृढ़ता, प्रतिबद्धता और नए विचारों के प्रति खुलापन एक पारिवारिक खेत को एक सफल उद्यम में बदल सकता है। पैदावार और लाभप्रदता बढ़ाने के अलावा, आम की खेती के प्रति अवनीश के रचनात्मक दृष्टिकोण ने – जो एक एकड़ से बढ़कर 40 बीघा हो गया है – संधारणीय कृषि विधियों के लिए एक नया मानक भी स्थापित किया है। उनकी उपलब्धियों से किसान आज भी प्रेरित होकर बदलाव लाने, आगे बढ़ने और कृषि में सफलता पाने के लिए जोखिम उठाने को प्रेरित होते हैं।