Success Story: दिल्ली की यह महिला जैविक खेती के जरिए किसानों को बना रही है सशक्त

Success Story: डॉ. ओवैनिक्स (100% ऑर्गेनिक फ़ार्म) की प्रबंध निदेशक श्रेया अग्रवाल ने अपने महत्वाकांक्षी मार्ग के ज़रिए स्वास्थ्य और स्थिरता में क्रांति ला दी है। हरियाणा के सोनीपत में स्थित सत्या फ़ार्मास्युटिकल्स, जो अपनी स्वच्छ और आयुर्वेदिक दवाओं (Clean and Ayurvedic medicines) के लिए प्रसिद्ध है, उनकी प्रेरणा बनी। 2020 में कोविड-19 महामारी के दौरान दुनिया भर में स्वास्थ्य संबंधी तबाही देखने के बाद श्रेया और उनके पिता इस दृढ़ विश्वास से प्रेरित हुए कि संतुलित और स्वस्थ जीवन की शुरुआत शुद्ध और प्राकृतिक संसाधनों से होती है।

फ़ार्मास्यूटिकल्स की उत्पत्ति से लेकर जैविक क्रांति तक

स्वास्थ्य और स्थिरता (Health and Sustainability) के क्षेत्र में श्रेया अग्रवाल जितना नाम कम ही लोगों का है। 2020 में कोविड-19 महामारी के दौरान, उनके पिता संजय अग्रवाल ने उनके सपने को साकार करने की ठानी। उन्होंने हरियाणा के मुरथल में एक एकड़ ज़मीन खरीदी और औषधीय, सजावटी और हर्बल पौधे जैविक तरीके से उगाना शुरू किया। उन्होंने अपनी विशेषज्ञता और सीखने की तीव्र इच्छा के साथ कृषि पद्धतियों को बदलने की प्रक्रिया शुरू की।

श्रेया और उनके पिता संजय अग्रवाल के लिए, 2020 में कोविड-19 महामारी के दौरान दुनिया भर में स्वास्थ्य संबंधी आपदा ने एक बड़ा बदलाव ला दिया। महामारी के दौरान, अग्रवाल ने हरियाणा के मुरथल में एक एकड़ जमीन खरीदी। एक अदम्य जिज्ञासा और पारंपरिक खेती को एक उल्लेखनीय स्तर तक बढ़ाने की दृढ़ महत्वाकांक्षा से लैस होकर, उन्होंने औषधीय, सजावटी और हर्बल पौधे विकसित करना शुरू कर दिया।

शिक्षा के माध्यम से नींव स्थापित करना

अपने तरीकों को बेहतर बनाने के प्रयास में, श्रेया ने दिल्ली में प्रसिद्ध पूसा इंस्टीट्यूट ऑफ टेक्नोलॉजी से सलाह ली, जहाँ वह ड्रिप सिंचाई और जैविक खेती सहित समकालीन कृषि समाधानों की विशेषज्ञ बन गईं। 2021 के अंत तक अपने खेत पर प्रभावी रूप से जैविक फल, सब्जियाँ और आयुर्वेदिक जड़ी-बूटियाँ पैदा करने के लिए केवल दो प्रतिबद्ध किसानों की आवश्यकता थी।

डॉ. ओवैनिक्स नाम से, उनके जैविक खेत को औपचारिक रूप से 2022 तक बनाया गया था। एक मामूली खेत के रूप में शुरू हुआ यह एक सफल व्यवसाय बन गया है जो जैविक सब्जियाँ, सजावटी पौधे और औषधीय जड़ी-बूटियाँ (Organic vegetables, ornamental plants and medicinal herbs) पैदा करता है – जिनमें से कई सत्या फार्मास्यूटिकल्स की आयुर्वेदिक दवाओं के आवश्यक घटक हैं। श्रेया का एक स्पष्ट उद्देश्य है: गुणवत्ता के अटूट मानकों को बनाए रखते हुए टिकाऊ खेती के तरीकों को अत्याधुनिक कृषि तकनीक के साथ जोड़ना।

किसानों को सशक्त बनाना

अपने कृषि प्रयासों के अलावा, श्रेया और उनका समूह भारत में किसानों के उत्थान के लिए समर्पित हैं। वे स्थानीय किसानों को सशक्त बनाते हैं और समकालीन कृषि विधियों और प्रौद्योगिकी के उपयोग पर महीने में दो बार निःशुल्क प्रशिक्षण कक्षाएं प्रदान करके आत्मनिर्भरता को प्रोत्साहित करते हैं। इस प्रयास से कई लोग पहले ही टिकाऊ व्यवहार अपनाने के लिए प्रेरित हो चुके हैं।

डॉ. ओवैनिक्स के ज़रिए श्रेया नीम के अर्क, गोबर की खाद, वर्मीकम्पोस्ट और अन्य जैविक सप्लीमेंट्स का उत्पादन करने की भी उम्मीद करती हैं। इन उत्पादों का लक्ष्य संधारणीय कृषि को बढ़ावा देना है।

एक आयुर्वेदिक पारिवारिक परंपरा

श्रेया का आयुर्वेद के प्रति प्रेम उनके परिवार के लंबे इतिहास से उपजा है। प्राकृतिक उपचार की भावना उनकी दादी, डॉ. सत्यवती गुप्ता, जो एक आयुर्वेदिक चिकित्सक थीं, ने अपनी बालकनी पर कई तरह के हर्बल पौधे उगाए थे। ईमानदारी और शुद्धता के जिन सिद्धांतों का श्रेया वर्तमान में पालन करती हैं, वे उनके पिता द्वारा दिए गए थे, जिन्होंने तीस साल पहले सत्या फार्मास्यूटिकल्स की स्थापना की थी। सत्या फार्मास्यूटिकल्स (Satya Pharmaceuticals) में शामिल होने के सात साल बाद, श्रेया अग्रवाल अब नए आयुर्वेदिक स्वास्थ्य, व्यक्तिगत देखभाल और कॉस्मेटिक उत्पादों को लॉन्च करने की इच्छा रखती हैं, जो पूरी तरह से परिरक्षकों से रहित हैं।

एक संभावित दृष्टिकोण

श्रेया के पास डॉ. ओवैनिक्स के लिए असीमित लक्ष्य हैं। वह अगले दो वर्षों में अपने उत्पाद लाइन का विस्तार करने का इरादा रखती है, जिसमें स्थानीय और विदेशी दोनों बाजारों के लिए वर्मीकम्पोस्ट, पौधे, फसल पूरक और जैविक होम ग्रो किट शामिल हैं। एक स्वस्थ, हरित भविष्य का निर्माण करने के लिए, वह अन्य कृषि व्यवसाय मालिकों के साथ काम करने की भी उम्मीद करती है जो उसके मूल्यों को साझा करते हैं।

श्रेया का संदेश

श्रेया का मानना ​​है कि “अपनी रुचि के क्षेत्र में गहन ज्ञान होना आपके लक्ष्यों के द्वार खोलने की कुंजी है, विशेष रूप से कृषि के क्षेत्र में,” आशावाद और दृढ़ता की भावना के साथ। उनका अनुभव इस बात का उदाहरण है कि कैसे दृढ़ता, रचनात्मकता और स्थिरता (Perseverance, creativity, and consistency) के प्रति समर्पण क्रांतिकारी सफलता का परिणाम हो सकता है।

श्रेया अग्रवाल की कहानी दर्शाती है कि कैसे आशा एक विरासत में खिल सकती है जिसका हर जगह लोगों के जीवन पर प्रभाव पड़ता है जब इसे जुनून और दृष्टि से पोषित किया जाता है। समग्र स्वास्थ्य और संधारणीय खेती में रुचि रखने वाले लोगों की एक नई पीढ़ी अभी भी उनके काम से प्रेरित है।