Inspirational story of Jitendra Mann : डेयरी उद्योग में नौकरी छोड़ कृषि में बनाया अपना करियर

Inspirational story of Jitendra Mann : इन दिनों हमारे देश में बहुत से युवा सफलतापूर्वक खेती में हाथ आजमा रहे हैं। इनमें पानीपत के घर्मगढ़ गांव के निवासी जितेंद्र मान भी शामिल हैं। उन्होंने कृषि (Agriculture) में करियर बनाने के लिए डेयरी उद्योग (dairy industry) में अपनी नौकरी छोड़ दी। अपनी 12 एकड़ ज़मीन पर उन्होंने कई तरह के फलों और सब्जियों की सफलतापूर्वक खेती की, जिससे उन्हें सालाना लगभग 15 लाख रुपये की कमाई हुई। नौ या दस साल तक, जितेंद्र ने मदर डेयरी में कम वेतन वाले कर्मचारी के रूप में अपना करियर शुरू किया। “मदर डेयरी में मेरा वेतन मुश्किल से कुछ भी बचाने के लिए पर्याप्त था, और मैं एक स्थिर आय पाने के लिए एक विकल्प की तलाश में था,” जितेंद्र बताते हैं। 2015 में, उनके चाचा ने पॉलीहाउस बनाने का सुझाव दिया, जिसने उनकी ज़िंदगी बदल दी।

जितेंद्र की पॉलीहाउस सफलता की कहानी

जितेंद्र ने अपने चाचा की सलाह पर खीरे से पॉलीहाउस खेती (Polyhouse cultivation of cucumber) की शुरुआत की, और जल्द ही अन्य फल और सब्जियाँ, जैसे कि जामुन और नींबू भी उगाना शुरू कर दिया। उन्होंने फूलों की खेती भी शुरू की। वे कहते हैं, “मैंने गेरबेरा, लिली और कारनेशन (Lilies and Carnations) उगाए और उन्हें दिल्ली के गाजीपुर में बेचा।” हालांकि, जीत की राह आसान नहीं थी। पहले तो नींबू के पेड़ और बेरी की झाड़ियाँ ज़्यादा पैदा नहीं कर रही थीं। जितेंद्र मदद के लिए लाडवा बागवानी विभाग गए। उन्होंने सुझाव दिया कि पौधे लगाने के अलावा, वे अपना खुद का मदर ब्लॉक भी स्थापित करें – एक खास जगह जो किसी खास फल के आनुवंशिक रूप से शुद्ध, स्वस्थ और रोग-मुक्त पौधों की खेती के लिए अलग रखी गई हो। जितेंद्र कहते हैं, “लाडवा केंद्र के सहयोग ने मुझे एक नई राह दिखाई।” उन्होंने अपनी समस्याओं पर काबू पा लिया और इस सलाह का पालन करके परिणाम देखना शुरू कर दिया।

जितेंद्र की कृषि यात्रा (Jitendra’s agricultural journey)

इसके बाद, जितेंद्र ने अपने खेत को रेड डायमंड अमरूद के पेड़ों से भर दिया। उस समय प्रत्येक पौधे की कीमत एक सौ से पचास रुपये के बीच थी। जितेंद्र बताते हैं, “एक एकड़ में 700 रेड डायमंड अमरूद के पौधे लगाने में लगभग 1 से 1.5 लाख रुपये का खर्च आता था, लेकिन बागवानी विभाग से मिले 50,000 रुपये के अनुदान से मैंने इसे सफलतापूर्वक लगाया।” जितेन्द्र अब 12 एकड़ की खेती को कुशलता से संभालते हैं। वे बाकी बची हुई जमीन पर गेहूँ और जीरा उगाते हैं और 5 एकड़ जमीन पर फलों का बगीचा लगाते हैं। वे अपने बगीचे में कई तरह के फल उगाते हैं, जैसे अनार, आड़ू, आम, सेब, पपीता, संतरा, नींबू और अंजीर।

एक संधारणीय कृषि पद्धति (a sustainable agricultural system)

जितेन्द्र कहते हैं कि उन्हें जैविक खेती पसंद है और वे गर्व से कहते हैं कि उनकी फसलों पर किसी भी तरह के रसायन का इस्तेमाल नहीं किया जाता है। वे कहते हैं, “मैं केवल जैविक खाद, अपशिष्ट अपघटक और जीव अमृत का इस्तेमाल करता हूँ।” नीम के पत्तों के स्प्रे का उनका रचनात्मक उपयोग जैविक कीट नियंत्रण की गारंटी देता है, जो संधारणीयता के प्रति उनकी प्रतिबद्धता को दर्शाता है।

उद्यमिता की भावना और रणनीतिक विपणन (Entrepreneurial spirit and strategic marketing)

अपनी आय को अधिकतम करने के प्रयास में, जितेन्द्र ने एक विशिष्ट विपणन योजना बनाई है। उनके पास अमरूद, आड़ू, सेब और मीठे नींबू सहित फलों की अपनी दुकान है, इसके अलावा वे सजावट की दुकानों को फूल भी देते हैं। इस रणनीति से सीधे क्लाइंट कनेक्शन और गुणवत्ता नियंत्रण दोनों सुनिश्चित होते हैं। वे कहते हैं, “अपना खुद का आउटलेट होने से मैं उच्च मानकों और उचित मूल्य निर्धारण को बनाए रख सकता हूँ।”

फलों की विविधता और अंतर-फसल से बढ़ता राजस्व

जितेंद्र द्वारा उत्पादित तीन प्रकार के सेब बाजार में 150 से 200 रुपये प्रति किलोग्राम के बीच बिक्री के लिए उपलब्ध हैं। इसके अलावा, वे आम्रपाली, अरुणिका, अंबिका, लालिमा और स्वर्ण रेखा प्रकार के आम उगाते हैं। वे ताइवान पिंक, रेड डायमंड और हिसार सफ़ेदा अमरूद की किस्में भी उगाते हैं। लाल हीरा, रेड डायमंड अमरूद का दूसरा नाम है, जिसकी खुदरा कीमत 130 से 150 रुपये प्रति किलोग्राम के बीच है। इसके अलावा, जितेंद्र ने अंतर-फसल के रूप में गेंदा उगाने के लिए लगभग 30,000 रुपये का निवेश किया, जिससे उन्हें लगभग 1 लाख रुपये की कमाई हुई। जब उन्होंने गेंदा अंतर-फसल को जोड़ा, तो उनका राजस्व और भी बढ़ गया, जो सफल साबित हुआ। जितेंद्र नर्सरी में काम करके सालाना 10 से 15 लाख रुपये और गेहूं और जीरा उगाने से 80,000 से 1 लाख रुपये कमाते हैं।

अगली पीढ़ी के किसानों को प्रेरित करना

जितेंद्र मान का डेयरी कर्मचारी से लेकर हजारों रुपये सालाना कमाने वाले समृद्ध जैविक किसान में तब्दील होना, खेती में दृढ़ता, सरलता और स्थिरता की क्षमता का सबूत है। युवा पीढ़ी को संदेश देते हुए जितेंद्र ने कहा, “युवाओं को निश्चित रूप से बागवानी करनी चाहिए क्योंकि बगीचे हमारे जीवन के लिए बहुत महत्वपूर्ण हैं।” जितेंद्र मान ने सुझाव दिया कि किसान गुणवत्तापूर्ण प्रशिक्षण प्राप्त करने के बाद बागवानी करें और सटीक बाजार डेटा प्राप्त करके समकालीन तरीके से खेती करें। जितेंद्र की कहानी भावी किसानों को अनमोल सबक और प्रेरणा प्रदान करती है। वह कहते हैं, “खेती सिर्फ मेरी आजीविका नहीं है; यह मेरा जुनून है,” दूसरों को अपने लक्ष्यों को प्राप्त करने के लिए प्रेरित करता है।