White Mold: राजमा और फ्रेंचबीन की फसलों के लिए बेहद खतरनाक है यह रोग, जानें इसके लक्षण

White Mold: फंगस स्क्लेरोटिनिया स्क्लेरोटियोरम, सफेद सड़न रोग के रूप में जानी जाने वाली विनाशकारी बीमारी का स्रोत है। फ्रेंच बीन और किडनी बीन (French Beans and Kidney Beans) के पौधे इस बीमारी से विशेष रूप से प्रभावित होते हैं। फ्रेंच बीन और किडनी बीन के अलावा, यह पॉलीफेगस बीमारी टमाटर, खीरे, सलाद, तरबूज, प्याज, सूरजमुखी, गाजर, धनिया और ब्रैसिका सहित कई अन्य फसलों को संक्रमित कर सकती है।

रोग के लक्षण

• शुरुआती लक्षणों में पौधे के तने, पत्तियों, फूलों और फलियों पर भूरे रंग की नरम सड़न का विकास शामिल है।
• सफेद फफूंद मोल्ड: प्रभावित क्षेत्रों पर, कपास जैसा दिखने वाला सफेद फफूंद मोल्ड उगता है।
• स्क्लेरोटिया का निर्माण: रोगग्रस्त तनों और टहनियों पर, स्क्लेरोटिया (On diseased stems and shoots, sclerotia) नामक काले बीज जैसी संरचनाएं विकसित होती हैं।
• सिर काटना: जब तने के करीब गिरावट होती है, तो पौधे कमजोर हो जाते हैं और अंततः गिर जाते हैं।

बीमारी की शुरुआत

पौधे के विकास का हर चरण सफेद सड़न रोग (white rot disease) के लिए अतिसंवेदनशील होता है। लेकिन फली के विकास और फूल खिलने के दौरान इसका प्रकोप अधिक होता है। निम्नलिखित कारक रोग के तेजी से फैलने में योगदान करते हैं:

• एस्कोस्पोर्स हवा में फैलने वाले बीजाणु होते हैं जो मृत और पुराने फूलों को संक्रमित करते हैं।
• संक्रमित फूल: संक्रमित फूलों के संपर्क में आने से वायरस पत्तियों, शाखाओं और फलियों में स्थानांतरित हो जाता है।
• भंडारण के दौरान संक्रमण: फसल की कटाई के बाद, बीमारी संभावित रूप से भंडारण और परिवहन के दौरान फैल सकती है।

संक्रमण संचरण

हवा के माध्यम से, रोग के बीजाणु कई किलोमीटर की यात्रा कर सकते हैं। इसके अतिरिक्त, बीज, रोगग्रस्त पौधे, सिंचाई का पानी और जानवर सभी संक्रमण को फैला सकते हैं। रोग के बीजाणु फूलों के माध्यम से मधुमक्खियों (Bees) द्वारा भी फैल सकते हैं।

बीमारी के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ

• घने रोपण और उच्च आर्द्रता: फसल घनत्व से बीमारी को बढ़ावा मिलता है।
• जलवायु: बीमारी ठंडी, आर्द्र परिस्थितियों (20-25 डिग्री सेल्सियस) में पनपती है।
• मिट्टी में स्क्लेरोटिया की लंबी उम्र: मिट्टी में स्क्लेरोटिया सात साल तक रह सकता है।
• मिट्टी की नमी: जब मिट्टी की ऊपरी परत में पर्याप्त नमी होती है, तो रोगाणु अंकुरित होते हैं।

सफ़ेद सड़न रोग का प्रबंधन कैसे किया जाता है?

सफ़ेद सड़न रोग प्रबंधन के लिए बहुआयामी रणनीति की आवश्यकता होती है। इसे रोकने और प्रबंधित करने के लिए निम्नलिखित कार्य किए जा सकते हैं।

1. सांस्कृतिक प्रभुत्व

• फसल चक्रण: आठ साल के चक्र में राजमा और फ्रेंच बीन्स का उपयोग करें।
• गहरी जुताई: स्केलेरोटिया को अंकुरित होने से रोकने के लिए, उन्हें जमीन में बहुत नीचे दबा दें।
• भीड़भाड़ वाली बुवाई को रोकने के लिए पौधों के बीच पर्याप्त जगह रखें।
• सिंचाई का प्रबंधन: दोपहर की सिंचाई से बचें, खासकर जब फूल खिल रहे हों।

2. रसायनों का नियंत्रण

फफूंदनाशकों (Fungicides) का उपयोग करते समय 2 ग्राम प्रति लीटर पानी की दर से कार्बेन्डाजिम डालें। पौधों के खिलने के दौरान साफ ​​जैसे फफूंदनाशकों का उपयोग करें।

प्रारंभिक चरण उपचार: जब फफूंद के शुरुआती लक्षण दिखाई दें, तो फफूंदनाशकों का उपयोग करें।

3. जीव विज्ञान द्वारा नियंत्रण

बीमारी को नियंत्रित करने के लिए स्यूडोमोनास फ्लोरेसेंस और ट्राइकोडर्मा हर्जियानम (Pseudomonas fluorescens and Trichoderma harzianum) जैसे जैविक एजेंटों का उपयोग किया जा सकता है। जैविक उपचार स्केलेरोटिया को अंकुरित होने से रोकने में सहायता करते हैं।

4. फसल अवशेषों का प्रबंधन

खेत से निकालने के बाद बची हुई बीमार पौधों की सामग्री को जला दें या जमीन में गहराई में दबा दें। कटाई के बाद, खेत को साफ-सुथरा रखें।

5. उपयुक्त प्रकार का चयन

यदि रोग प्रतिरोधी किस्में उपलब्ध हैं, तो उनका उपयोग करें।

6. त्वरित निरीक्षण

शुरुआती संकेतों को पहचानने और तुरंत कार्रवाई करने के लिए, नियमित रूप से फसल की जाँच करें।