Walnut Farming Tips: इस खेती में किसान कम मेहनत में कमा सकते हैं अधिक मुनाफा, बस रखना होगा इन बातों का ध्यान
Walnut Farming Tips: उत्तराखंड के पहाड़ी इलाकों में पारंपरिक खेती की जगह अब फलों की खेती ने ले ली है। मैदानी और पहाड़ी दोनों ही इलाकों में फलों के पौधे दिसंबर के मध्य से जनवरी के मध्य तक रोपे जाने चाहिए। ऐसे में पहाड़ी इलाकों के किसान अखरोट की खेती करके खूब पैसा कमा सकते हैं। अखरोट की खेती में कम देखभाल की जरूरत होती है, इसलिए किसान कम मेहनत में ज्यादा पैसा कमा सकते हैं।
श्रीनगर में बागवानी विभाग के अतिरिक्त प्रशिक्षण अधिकारी पुरुषोत्तम बडोनी ने मीडिया से बात करते हुए बताया कि उपोष्णकटिबंधीय फलों के पौधे लगाने का सबसे अच्छा समय 15 दिसंबर से 15 जनवरी के बीच है। पहाड़ी इलाकों के किसानों को अखरोट की खेती के लिए सबसे पहले जगह चुननी चाहिए। अखरोट की खेती के लिए एक महीने पहले एक मीटर लंबा और एक मीटर चौड़ा गड्ढा बनाना जरूरी है। गड्ढा खोदते समय ऊपर की मिट्टी और नीचे की मिट्टी को अलग रखना चाहिए। जब पौधे को गड्ढे में रोपा जाए तो ऊपर की मिट्टी नीचे और नीचे की मिट्टी ऊपर रखनी चाहिए।
इससे मिट्टी की उर्वरता
बढ़ेगी। मिट्टी की उर्वरता बढ़ाने के लिए किसान मिट्टी में गोबर की खाद, डीएपी, नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटाश (Manure, DAP, Nitrogen, Phosphorous and Potash) मिला सकते हैं। इन सभी की मात्रा 100 ग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए। अगला कदम अखरोट के पौधे की उच्च गुणवत्ता वाली किस्म उगाना है। पौधे का ग्राफ्ट किया हुआ हिस्सा जमीन से ऊपर रहना चाहिए क्योंकि इसे लगाया जा रहा है।
अखरोट (Walnut) के पौधे लगाते समय इन बातों का ध्यान रखें।
पौधे को लगाने के बाद उसे भरपूर पानी दें। चूंकि अखरोट के पेड़ बड़े होते हैं और अधिक जगह घेरते हैं, इसलिए आपको हमेशा अपने बगीचे में पौधों को एक-दूसरे से कम से कम 25 फीट की दूरी पर लगाना चाहिए। लगभग पांच साल में अखरोट के पेड़ में फल लगने लगते हैं। किसान पहाड़ी क्षेत्रों में कश्मीरी पेपर अखरोट और ऑस्ट्रेलियाई अखरोट की किस्मों की खेती कर सकते हैं। पहाड़ी इलाकों में ये किस्में बेहतरीन पैदावार देती हैं।
एक सदी तक आय होगी।
यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि अखरोट का पेड़ अपनी उम्र के अनुपात में फल देता है। दूसरे शब्दों में, एक पेड़ जितना पुराना होगा, उतने ही अधिक फल देगा। उदाहरण के लिए, 10 साल पुराना अखरोट का पेड़ सालाना 20 से 25 किलोग्राम फल देता है। इसके विपरीत, 20 साल पुराना पेड़ 30 से 40 किलोग्राम अखरोट देता है। दूसरी ओर, 30 साल की उम्र तक पहुँचने के बाद एक पेड़ 50-70 किलोग्राम अखरोट देना शुरू कर देता है। एक पेड़ 100 से 150 किलोग्राम पुराना होता है। हालाँकि, तीस साल की उम्र के बाद पेड़ कितना फल देगा, यह अनिश्चित है। दूसरे शब्दों में, यह पेड़ एक सदी तक पेंशन की तरह आय प्रदान करेगा।
