Vegetables Farming: मार्च के महीने में करें इन सब्जियों की खेती, मिलेगी अच्छी पैदावार

Vegetables Farming: जैसा कि आप जानते हैं, मार्च का महीना आने वाला है। ऐसे में किसानों को अपने खेतों को गर्मियों की फसलों के लिए तैयार करना शुरू कर देना चाहिए। ताकि उन्हें समय पर अच्छी फसल मिल सके। मार्च का महीना खेती के लिए बहुत महत्वपूर्ण होता है। किसान इस मौसम में अपने खेतों में उन्नत किस्म (Improved variety) की सब्ज़ियाँ उगाकर और अच्छी पैदावार लेकर बाज़ार में बहुत ज़्यादा पैसे कमा सकते हैं। अगर आप भी मार्च में सब्ज़ियाँ उगाने के बारे में सोच रहे हैं, तो हम आज आपके लिए कुछ आसानी से उगने वाली सब्ज़ियाँ लेकर आए हैं। गर्मियों में इन तीन सब्ज़ियों को उगाएँ।

1. लौकी की खेती

गर्मियों के मौसम में लौकी सबसे ज़्यादा लोकप्रिय सब्ज़ियों में से एक है। यह एक ऐसी फ़सल है जिसकी फसल कम समय में पक जाती है और बाज़ार में इसकी माँग भी लगातार बनी रहती है। लौकी लगाने के लिए मार्च से अप्रैल तक का समय सबसे अच्छा माना जाता है। इसके लिए सबसे अच्छी मिट्टी रेतीली दोमट या दोमट मिट्टी होती है। गर्मियों के मौसम में हर पाँच से सात दिन में इसकी ज़रूरत होती है। अच्छी पैदावार के लिए नाइट्रोजन युक्त खाद, गोबर की खाद और जैविक खाद (Nitrogen rich fertilizers, cow dung manure and organic fertilizers) का इस्तेमाल करें। बीज बोने के पचास से साठ दिन बाद लौकी की फसल कटाई के लिए तैयार हो जाती है। लौकी की खेती से होने वाले लाभ की बात करें तो किसान कम लागत में उत्पादन बढ़ा सकते हैं। किसान इसका उपयोग प्रति हेक्टेयर 300-400 क्विंटल उत्पादन के लिए कर सकते हैं।

2. भिंडी उगाना

गर्मियों का मौसम ऐसा होता है जब लोग भिंडी को सबसे ज्यादा पसंद करते हैं। भिंडी उगाना किसानों के लिए सबसे लाभदायक प्रयास माना जाता है। क्योंकि इसमें पानी की कम खपत होती है। भिंडी को फरवरी के अंत से अप्रैल की शुरुआत तक उगाया जा सकता है। हल्की दोमट मिट्टी बेहतर होती है जिसमें पानी की निकासी हो। इसके अलावा, सात से दस दिन के अंतराल पर पानी देना चाहिए। इसके अलावा, भिंडी की फसल में संतुलित मात्रा में जैविक खाद, फॉस्फेट और नाइट्रोजन (Organic fertilizers, phosphate and nitrogen) डालें। भिंडी की फसल दो से तीन महीने में तैयार हो जाती है और अच्छी पैदावार देने लगती है।

3. खीरे उगाना

मार्च में खीरे की खेती में तेजी से वृद्धि देखी जाती है। इसलिए, मार्च से अप्रैल तक खीरे लगाने का साल का आदर्श समय होता है। किसान इसे रेतीली या दोमट मिट्टी में अच्छी तरह उगा सकते हैं। गर्मियों के दौरान खीरे को हर पांच से छह दिन में पानी देना चाहिए। अगर खीरे की फसल को उचित मात्रा में जैविक खाद, पोटाश और नाइट्रोजन (Organic fertilizers, potash and nitrogen) से उपचारित किया जाए तो 40 से 45 दिनों के बाद पहली कटाई की जा सकती है। अगर किसान उचित तरीके से खीरे उगाते हैं तो वे प्रति हेक्टेयर 150-200 क्विंटल खीरे का उत्पादन कर सकते हैं।