Sugarcane Cultivation: गन्ने की खेती में अपनाएं ये तकनीक, कम लागत में बन जाएंगे मालामाल

Sugarcane Cultivation: उत्तर प्रदेश के शाहजहांपुर में किसानों के लिए गन्ना एक महत्वपूर्ण फसल है जो चावल और गेहूं के अलावा अच्छी आय प्रदान करती है। अगर किसान मौजूदा तरीकों से गन्ना उगाते हैं तो वे कम लागत में अधिक पैसा कमा सकते हैं। कई किसान अभी भी पुरानी तकनीक (Old Technology) से गन्ना उगाते हैं, जो महंगी है और कम लाभ देती है।

उत्तर प्रदेश गन्ना शोध संस्थान के प्रसार अधिकारी डॉ. संजीव पाठक के अनुसार, किसान अब अपनी आय बढ़ाने के लिए सिंगल बड विधि, रिंग पिट विधि और ट्रेंच विधि (Single Bud Method, Ring Pit Method and Trench Method जैसी विधियों का उपयोग कर सकते हैं। गन्ने के साथ अन्य फसलों (सह-फसल) की खेती करने से ये तकनीकें न केवल लागत बचाती हैं, बल्कि अतिरिक्त आय भी अर्जित करती हैं।

पुरानी पद्धति से उत्पादन कम और लागत अधिक

किसान परंपरागत तकनीक (Traditional Techniques) का उपयोग करते हुए तीन आंखों वाले गन्ने के टुकड़े लगाते हैं, जिसमें 90 सेंटीमीटर की दूरी पर नाली खोदी जाती है। इस पद्धति का उपयोग करने पर अंकुरण दर काफी कम होती है, जो 30% से 40% तक होती है। इसके अलावा, बहुत कम अंकुरण होता है, या नए पौधे उगते हैं, जिसका गन्ने के उत्पादन पर तत्काल प्रभाव पड़ता है। क्योंकि पूरे खेत की सिंचाई की जा रही है, इसलिए इस पद्धति में भी बहुत अधिक पानी का उपयोग होता है। पुरानी तकनीक से गन्ना लगाने में प्रति हेक्टेयर लगभग 60 से 65 क्विंटल बीज की आवश्यकता होती है।

अंतरफसल के लिए ट्रेंच तकनीक का उपयोग करना

ट्रेंच तकनीक का उपयोग करके गन्ना लगाते समय, दो पंक्तियों को चार फीट की दूरी पर रखा जाता है। इस प्रक्रिया से 70% से 75% बीज अंकुरित होते हैं, और अंकुरण बहुत बढ़िया होता है। गन्ने में, लगभग 80% अंकुर उगते हैं, जिससे किसानों की उपज बढ़ती है। हालाँकि, पारंपरिक प्रक्रिया (Traditional Process) का उपयोग करके केवल 40% अंकुर ही गन्ने में बदले जाते हैं। ट्रेंच तकनीक का उपयोग करके केवल नालियों की सिंचाई की जाती है, जिससे 50% तक पानी की बचत होती है।

इस दृष्टिकोण का उपयोग करके किसान प्रति हेक्टेयर कम से कम 1000 क्विंटल गन्ना उगा सकते हैं। उचित प्रबंधन के साथ यह उत्पादकता 1500-1800 क्विंटल प्रति एकड़ तक भी पहुँच सकती है। किसान अंतर-फसल भी लगा सकते हैं और लाइनों के बीच अधिक जगह होने के कारण तेज़ी से अतिरिक्त राजस्व अर्जित कर सकते हैं।

रिंग पिट तकनीक अधिक महंगी

यह भी दावा किया जाता है कि रिंग पिट दृष्टिकोण उत्पादकता बढ़ाता है। हालाँकि, लागत थोड़ी बढ़ सकती है क्योंकि इस दृष्टिकोण में खाइयाँ बनाने के लिए रिंग डिगर (Ring Digger) का उपयोग करना आवश्यक है। इसके अलावा, यह दृष्टिकोण अंतर-फसल की अनुमति नहीं देता है और पुरानी विधि की तुलना में लगभग 1.5 गुना अधिक बीजों का उपयोग करता है।

कम बीजों के साथ अधिक खेती

ऐसा कहा जाता है कि सिंगल बड दृष्टिकोण (Single Bud Approach) का उपयोग करके उत्पादक पैसे भी बचा सकते हैं। कम संख्या में बीजों के साथ भी, उत्पादक इस रणनीति का उपयोग नर्सरी स्थापित करने और अधिक क्षेत्र में गन्ना उगाने के लिए कर सकते हैं। सिंगल बड दृष्टिकोण के लिए प्रति हेक्टेयर केवल 20 से 22 क्विंटल बीज की आवश्यकता होती है, जबकि पारंपरिक विधि के लिए 60-65 क्विंटल और ट्रेंच विधि के लिए 70-75 क्विंटल की आवश्यकता होती है।

यह तकनीक बीज संवर्धन के लिए भी उत्कृष्ट है और अंकुरण को बढ़ाती है। सिंगल बड दृष्टिकोण से पारंपरिक विधि में 10 गुना की तुलना में 50 गुना तक बीज संवर्धन की अनुमति मिलती है। यह दृष्टिकोण थोड़े खर्च पर राजस्व बढ़ा सकता है।