Poultry Farming: मुर्गियों और चूज़ों की देखभाल के लिए अपनाएं ये तरीका, कम लागत में मिलेगा मोटा मुनाफा
Poultry Farming: देश का पोल्ट्री उद्योग तेजी से बढ़ रहा है और किसान अपनी फसलों के अलावा पोल्ट्री पालना भी पसंद कर रहे हैं। बाजारों में मांस और अंडों की अच्छी मांग है। इसके अलावा, कई लोग पोल्ट्री फार्मिंग (Poultry Farming) को अपनी आय के प्राथमिक स्रोत के रूप में अपनाते हैं, जो इसे ग्रामीण अर्थव्यवस्था (Rural Economy) में अद्वितीय बनाता है। यह एक सफल कंपनी है, लेकिन इसके लिए सावधानीपूर्वक प्रबंधन और ध्यान की आवश्यकता होती है। लागत बचाने और लाभ बढ़ाने के लिए चूजों और मुर्गियों की देखभाल करते समय उचित तकनीक और पोषण का उपयोग किया जाना चाहिए।
मुर्गियों और चूजों की देखभाल के बारे में महत्वपूर्ण सलाह
मुर्गियों को पालने से जुड़ी प्राथमिक लागतें
मुर्गियों का भोजन और दवाएँ पोल्ट्री फ़ार्म (Poultry Farm) का सबसे बड़ा खर्च है। अगर फ़ार्म को अच्छी तरह से बनाए रखा और साफ किया जाता है, और जैव सुरक्षा का पालन किया जाता है, तो दवाओं की ज़रूरत कम हो जाती है। फ़ीड की लागत कम करने के अलावा, यह चूजों के बेहतरीन स्वास्थ्य को बनाए रखता है।
मादाओं की देखभाल के लिए महत्वपूर्ण सलाह
चिकन फ़ार्म में चूज़ों की देखभाल करते समय, निम्नलिखित बातों पर विचार किया जाना चाहिए:
1. फ़ार्म की सफ़ाई
चूज़ों को लाने से पहले फ़ार्म के फ़र्श और दीवारों पर कीटाणुनाशक दवाएँ स्प्रे करें।
चूज़ों के आने से पहले, फ़ार्म पर गर्मी पैदा करने के लिए ब्रूडर का इस्तेमाल करें।
2. चिक गार्ड और ब्रूडर का इस्तेमाल
चूज़ों के आने पर ब्रूडर (Brooder) के चारों ओर चिक गार्ड लगाएँ।
आठ से दस दिन बाद, चूज़ों को घूमने के लिए पर्याप्त जगह देने के लिए चिक गार्ड हटा दें।
ब्रूडर को सही तापमान पर रखने के लिए लैंप या लाइट बल्ब का इस्तेमाल करें।
3. भरोसेमंद हैचरी से खरीदें चूज़े
खरीदने से पहले सुनिश्चित करें कि मादाएँ स्वस्थ हैं।
मादाओं के स्वास्थ्य का आकलन करने के लिए किसी पेशेवर से सलाह लें।
4. गर्मी का संतुलन
अगर चूज़े एक ही जगह पर इकट्ठा हो रहे हैं, तो ब्रूडर का तापमान कम होना चाहिए।
अगर गर्मी बहुत ज़्यादा है तो उसे नियंत्रित करें।
फ़ीड प्रबंधन
चूँकि फ़ीड मुर्गियों को पालने का सबसे महंगा घटक है, इसलिए इसे सावधानी से प्रबंधित किया जाना चाहिए:
1. चूजों का आहार:
मुर्गियों के आने पर उन्हें खिलाने के लिए कागज़ पर बारीक दलिया रखें।
15 दिन की उम्र के बाद, उन्हें थोड़ा सा ग्रिट खिलाना शुरू करें।
2. पौष्टिक, संतुलित आहार:
मुर्गियों को हमेशा ताज़ा, संतुलित भोजन दिया जाना चाहिए।
उनकी उम्र के हिसाब से बाज़ार से ग्रोवर फ़ीड और स्टार्टर खरीदें।
3. उचित फ़ीड भंडारण:
अनाज को हमेशा सूखी जगह पर संग्रहित किया जाना चाहिए।
अगर फ़ीड को नमी वाले वातावरण में रखा जाता है, तो उसमें फफूंद लग सकती है, जो मुर्गियों के लिए बुरा है।
फ़ीड को बहुत लंबे समय तक भंडारण में न रखें।
4. अपने विटामिन और खनिज सेवन को बनाए रखें:
मुर्गियों की उम्र के आधार पर, उन्हें ज़रूरी विटामिन और खनिज दें।
मुर्गी बनने से पहले, एक चूजे को लगभग 13 किलोग्राम पोषण की आवश्यकता होती है।
मुर्गियों को सफलतापूर्वक पालने की सलाह
मुर्गियों के भोजन और सेहत का विशेष ध्यान रखें।
बीमारी के खतरे को कम करने के लिए, जैव सुरक्षा का पालन करें।
फार्म चलाने के लिए वैज्ञानिक दृष्टिकोण अपनाएँ और विशेषज्ञों की सलाह पर ध्यान दें।
