Plum Crop: बेर की फसल को इस रोग से बचाने के लिए अपनाएं ये बेहतरीन उपाय

Plum Crop: बेर का पेड़, जिसे अक्सर चीनी सेब या चीनी खजूर के रूप में जाना जाता है, एक बहुक्रियाशील कांटेदार फल वाला पेड़ है। पत्तियों का उपयोग पशुओं के चारे के रूप में किया जाता है, जबकि फलों को मनुष्य पोषण और ऊर्जा (Nutrition and Energy) के लिए खाते हैं। इसकी लकड़ी का उपयोग फर्नीचर, जलाऊ लकड़ी और बाड़ बनाने में किया जाता है।

बेर के कई स्वास्थ्य और पोषण संबंधी लाभ हैं। इसमें एंटीऑक्सीडेंट, पोटेशियम, विटामिन सी और विटामिन ए (Antioxidants, Potassium, Vitamin C and Vitamin A) भरपूर मात्रा में होता है। यह पाचन में सुधार, त्वचा की चमक बनाए रखने और रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करता है। बेर का उपयोग हड्डियों को मजबूत करने, कैंसर को रोकने और लीवर की समस्याओं के इलाज के लिए भी किया जाता है।

बेर की खेती में पाउडरी फफूंदी रोग का महत्व

बेर की पत्तियों और फलों पर पाउडरी फफूंदी रोग का तुरंत प्रबंधन प्रभावी बेर की खेती के लिए आवश्यक है। इस रोग का फसल की उपज, पौधे के विकास और पत्तियों और फलों की गुणवत्ता पर बड़ा प्रभाव पड़ता है।

पाउडरी मोल्ड के लक्षण और संकेत

पहले संकेत: युवा फलों, पत्तियों और फूलों पर एक सफेद, पाउडर जैसा पदार्थ होता है। पाउडर फलों और फूलों की सतह को ढक लेता है।

पत्तियों पर प्रभाव: युवा पत्तियों पर एक सफ़ेद, पाउडर जैसी परत बन जाती है, जिससे वे सिकुड़ जाती हैं और जल्दी ही गिर जाती हैं।

फलों पर प्रभाव: फलों पर एक सफ़ेद, पाउडर जैसी परत बन जाती है, जो अंततः भूरे या गहरे भूरे रंग की हो जाती है। प्रभावित फल टूटे, खुरदरे और बेढंगे लगते हैं। फल अक्सर बिकने लायक नहीं होते।

रोग का संचरण: सर्दियों के दौरान, फफूंद इसकी कलियों में छिपी रहती है। यह सक्रिय हो जाती है और वसंत में नए संक्रमण फैलाती है, जब तापमान 24 से 26 डिग्री सेल्सियस के बीच होता है और सापेक्ष आर्द्रता 80 से 85% के बीच होती है।

पाउडरी फफूंद की बीमारी से निपटना

रोग की रोकथाम

कृषि पद्धतियों में नियमित रूप से खेतों की सफाई और संक्रमित (Cleaning and Disinfecting) क्षेत्रों को हटाना शामिल है। अच्छी हवा की आवाजाही और कम आर्द्रता सुनिश्चित करने के लिए, पौधों को एक दूसरे से उचित दूरी पर रखें।

सिंचाई प्रबंधन: अत्यधिक नमी को रोकने के लिए, पौधों को ऊपर से सिंचाई न करें।

फफूंदनाशक का उपयोग

फूल खिलने और फल लगने के बाद, पहला स्प्रे करें, जो कि कैराथेन (1 मिली प्रति लीटर पानी) या घुलनशील सल्फर (2 ग्राम प्रति लीटर पानी) होना चाहिए।

दूसरा स्प्रे: शुरुआती स्प्रे के पंद्रह दिन बाद, एक बार फिर से ऊपर बताए गए घोल का इस्तेमाल करें।

अनुकूली स्प्रे: अगर कोई गंभीर बीमारी का संक्रमण है, तो फलों की कटाई से 20 दिन पहले दूसरा स्प्रे करें।

ट्राइकोडर्मा एसपीपी जैसे जैविक फफूंदनाशकों या अन्य एंटीफंगल सूक्ष्मजीवों का उपयोग करना एक विकल्प है। नीम के तेल का छिड़काव भी शुरुआती बीमारी नियंत्रण के लिए फायदेमंद हो सकता है।

प्रतिरोधी किस्में: बेर की ऐसी किस्मों का चयन करें जो बीमारी के प्रति प्रतिरोधी हों।

पाउडरी मिल्ड्यू के प्रबंधन का महत्व

बेर की पैदावार बढ़ाने के अलावा, पाउडरी मिल्ड्यू बीमारी (Powdery Mildew Disease) पर प्रभावी नियंत्रण से फलों की गुणवत्ता भी बढ़ती है। इसके लिए उचित फसल देखभाल, जैविक विकल्प और समय पर फफूंदनाशक का उपयोग महत्वपूर्ण है। बेर जैसे पोषक तत्वों से भरपूर, बहुक्रियाशील फलों का उत्पादन और भंडारण इस बीमारी नियंत्रण पर बहुत अधिक निर्भर करता है। किसान सही कदम उठाकर अपने वित्तीय लाभ की गारंटी ले सकते हैं और अपनी उपज बढ़ा सकते हैं।