Onion Cultivation: जानिए, घर पर कैसे तैयार करें प्याज के बीज…
Onion Cultivation: बाजार में प्याज की मांग साल भर बनी रहती है। ऐसे में बहुत से लोग अपने घर के आस-पास खाली जगह पर प्याज उगाते हैं। ऐसे में लोगों को क्या करना चाहिए, ताकि प्याज की अच्छी पैदावार हो और लंबे समय तक सुरक्षित रहे? जैविक किसान नरेंद्र मेहरा के अनुसार, प्याज उगाने के लिए खेत में जैविक खाद (Organic Fertilizer) और गोबर की खाद डालनी चाहिए। प्याज की खेती सफल हो, इसके लिए जैविक खेती की जानी चाहिए।
गौलापार के दूरदर्शी किसान नरेंद्र मेहरा ने मीडिया को बताया कि वे हर साल जैविक तरीके से प्याज उगाते हैं। उन्होंने उच्च गुणवत्ता वाले प्याज के बीज से शुरुआत करने की सलाह दी। प्याज के बीज घर पर ही बनाएं और स्टोर से हाइब्रिड बीज (Hybrid Seeds) खरीदने के बजाय नर्सरी में रोपें। फिर जब वे पक जाएं तो उन्हें अपने खेत में रोपें। अगर घर पर ही पौधे तैयार किए जाएं तो प्याज बहुत बढ़िया होगा।
इस तरह करें बीज तैयार
प्याज के बीज को एक दिन के लिए पानी में डुबोकर रखें। फिर उसे कपड़े में बांध दें। जब तक बीज अंकुरित न होने लगें, हमें उन्हें खेत में नहीं रोपना चाहिए। अगला कदम प्याज उगाने के लिए अपने खेत को तैयार करना है। गोबर की खाद (Cow Dung Manure) डालने के बाद जमीन को दो या तीन बार जोतना चाहिए। उसके बाद, बीज को पूरे खेत में समान रूप से फैला देना चाहिए। यदि बीज के ऊपर ढीली मिट्टी छिड़क दी जाए तो कुछ ही दिनों में बीज अंकुरित हो जाएंगे।
प्याज की शेल्फ लाइफ कितने दिन की होती है?
नरेंद्र मेहरा के अनुसार, यदि बीज घर पर तैयार किए जाएं तो प्याज की फसल बहुत अच्छी होगी। यह बहुत लंबे समय तक टिक भी सकता है। प्याज आमतौर पर कुछ हफ्तों में खराब हो जाता है। हालांकि, घर पर पका हुआ प्याज नौ से दस महीने तक चलता है। उनके घर पर प्याज आसानी से नौ से 10 महीने तक चल सकता है।
कब देना चाहिए पानी?
नरेंद्र मेहरा के अनुसार, पहले कुछ दिनों में सिंचाई के बीच एक से दो दिन का अंतर होना चाहिए, लेकिन पौधे के अच्छी तरह से स्थापित हो जाने के बाद इसे दस से पंद्रह दिन तक बढ़ाया जा सकता है। रोपण के लगभग 120 दिन बाद, प्याज की फसल कटाई (Harvesting) के लिए तैयार हो जाती है, और समय पर देखभाल से उपज में वृद्धि होती है।
