Okra cultivation: भिंडी की सब्जी की खेती में अपनाई ये विधि, सालाना होती है जबरदस्त कमाई
Okra cultivation: दुनिया भर में भिंडी की खेती काफ़ी प्रचलित और लोकप्रिय है। भिंडी की अच्छी कीमत मिलती है और साल भर बाज़ार में इसकी काफ़ी मांग रहती है। डॉक्टरों का दावा है कि प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट के अलावा भिंडी में कैल्शियम और फॉस्फोरस (Calcium and Phosphorous) जैसे खनिज लवण भी होते हैं, साथ ही विटामिन ए, बी, सी, थायमिन और राइबोफ्लेविन भी होते हैं। इससे काफ़ी फ़ायदा होता है और सेहत के लिए भी फ़ायदेमंद होता है। राजकुमार पिछले चार सालों से फरीदाबाद के बल्लभगढ़ में भिंडी उगा रहे हैं। वे मूल रूप से उत्तर प्रदेश के रहने वाले हैं। राजकुमार ने बताया कि भिंडी की खेती से सालाना एक से दो लाख रुपए तक की आमदनी होती है।
खेत किराए पर लिया और मालामाल हो गए
मीडिया को राजकुमार ने बताया कि हमने यह ज़मीन लीज़ पर ली है। हम खेत के मालिकों को पैसे देते हैं और खुद खेती करते हैं। पैसे चुकाने और खेत लीज़ पर लेने के बाद हम ज़मीन पर कुछ भी उगा सकते हैं। हम भिंडी के अलावा तुरई (Zucchini) भी उगाते हैं। हम लौकी भी उगाते हैं। कई दूसरी चीज़ों के अलावा हम मिर्च भी उगाते हैं। फरवरी में भिंडी की बुवाई करके एक साल में दो लाख रुपए कमाए जा सकते हैं। दो लाख रुपए तक की बचत संभव है।
अपनी भिंडी की फसल में ये पोषक तत्व डालें
राजकुमार के अनुसार, रोपण से पहले मिट्टी में 50 किलो डीएपी (DAP) मिलाया जाता है। उसके बाद बीज बोए जाते हैं। बीज बोने के बाद पानी देने का चक्र फिर से शुरू होता है। डीएपी को फिर से फैलाया जाता है और सिंचाई फिर से शुरू होने पर मिट्टी को फिर से ढक दिया जाता है। 50 किलो बीज आ जाते हैं। इसके बाद दवाइयों का इस्तेमाल जारी रहता है। वे दवाइयों का इस्तेमाल जारी रखते हैं, चाहे कुछ भी हो।
पिछले पांच सालों से राजकुमार बल्लभगढ़ में रहकर भिंडी की खेती कर रहे हैं। राजकुमार पिछले 23 सालों से भिंडी की खेती कर रहे हैं। भिंडी के अलावा राजकुमार तुरई भी उगाते हैं। इसके अलावा, तुरई को पहले जुताई करके उगाया जाता है और फिर डीएपी से उपचारित किया जाता है। एक महीने बाद बंगाली खेती (Bengali Farming) की तरह निराई की जाती है। फिर हम निराई का दूसरा दौर शुरू करते हैं। डीएपी खाद और पानी देने के बाद हम फिर से काम शुरू करते हैं। तुरई की सालाना लागत भी एक लाख रुपये है।
फसल को कीड़ों से कैसे दूर रखें, जानिए
जब बंगाली के पौधों पर कीटों का हमला होता है, तो हम उन्हें कीड़ों से कैसे बचा सकते हैं? राजकुमार ने मीडिया को बताया कि हम एंटीबायोटिक 505 का इस्तेमाल करते हैं। कालिया लगाने के बाद पाउडर आता है, हम उसका भी इस्तेमाल करते हैं। फरवरी और मार्च में ग्रीष्मकालीन बंगाली की बुवाई होती है और जून और जुलाई में बरसात के मौसम में इसकी बुवाई होती है। अगर फसल लगातार लेनी है, तो फरवरी से जुलाई के बीच हर तीन हफ्ते में अलग-अलग इलाकों में इसकी बुवाई की जा सकती है।
परिवार का पूरा बजट चलता है
राजकुमार का परिवार भिंडी की खेती में उनकी मदद करता है। राजकुमार के परिवार में कुल आठ लोग हैं। राजकुमार के मुताबिक, खेत में एक बच्चा उनकी मदद करता है। एक लड़का गाड़ी चलाता है। राजकुमार की बढ़ती भिंडी से परिवार का सारा खर्च चलता है। राजकुमार भिंडी उगाते हैं, जिससे सालाना करीब 2 लाख रुपये की आमदनी होती है। राजकुमार की बढ़ती हुई भिंडी परिवार के सभी खर्चों को पूरा करती है।
