Mango Cultivation: आम के फूलों की कैसे करें देखभाल, यहां जानें…

Mango Cultivation: “फलों के राजा” के रूप में जाना जाने वाला आम भारत में सबसे महत्वपूर्ण और पसंद किया जाने वाला फल है। उत्तर भारत में, उत्तर प्रदेश, बिहार, पंजाब, हरियाणा और उत्तराखंड (Uttar Pradesh, Bihar, Punjab, Haryana and Uttarakhand) के राज्य आम के अधिकांश बागों के घर हैं। आम के पेड़ पर फूल आना एक महत्वपूर्ण चरण है जिसका फलों की पैदावार पर सीधा प्रभाव पड़ता है। आम के फूल आने के दौरान, किसानों को बहुत सी समस्याओं और प्रश्नों से निपटना पड़ता है। इस पृष्ठ पर आम की कलियों से संबंधित सामान्यतः पूछे जाने वाले प्रश्न और उनके विस्तृत उत्तर दिए गए हैं।

आम के पेड़ पर फूल कब खिलते हैं?

उत्तर भारत में आम के फूल आमतौर पर जनवरी से मार्च तक खिलते हैं। तापमान, आर्द्रता, किस्म और प्रबंधन रणनीतियों (Temperature, humidity, variety and management strategies) के आधार पर, यह अवधि थोड़ी आगे या पीछे हो सकती है।

फूल खिलने के लिए किस तरह की परिस्थितियाँ आदर्श होनी चाहिए?

आम की कलियों के विकसित होने के लिए, तापमान ठंडा और शुष्क होना चाहिए।

• रात में तापमान 10 से 15 डिग्री सेल्सियस और दिन में 25 से 30 डिग्री सेल्सियस के बीच होना चाहिए।
• अत्यधिक आर्द्रता और लगातार बारिश के कारण रोग या फूलों की कलियाँ गिर सकती हैं।
• फूलों की कलियाँ विकसित होने की प्रक्रिया ठंड और कोहरे से प्रभावित हो सकती है।

क्या सभी प्रकार के आम एक ही समय पर खिलते हैं?

आम की किस्मों में कलियाँ खिलने के समय में अंतर हो सकता है।

• दशहरी, लंगड़ा, चौंसा और बंबईया (Dussehri, Langda, Chaunsa and Bambaiya) में फूल फरवरी और मार्च में खिलते हैं।
• मल्लिका और आम्रपाली संकर हैं जो अन्य किस्मों की तुलना में कुछ देर से खिलते हैं।

क्या आम हर साल एक ही मात्रा में फूल देते हैं?

“विषम फलन” के रूप में जानी जाने वाली घटना तब होती है जब आम एक वर्ष में बहुत सारे फल और फूल देते हैं और अगले वर्ष कम फूल आते हैं। दशहरी और लंगड़ा जैसी किस्मों में यह समस्या होने की अधिक संभावना होती है।

आम की कलियाँ गिरने के मुख्य कारण क्या हैं?

• अत्यधिक ठंड, कोहरा, बारिश या तेज़ हवाएँ जलवायु से संबंधित कारणों के उदाहरण हैं।
• जिंक, बोरॉन और नाइट्रोजन की कमी पोषक तत्वों के उदाहरण हैं।
• रोगों और कीटों में आम के हॉपर का संक्रमण, एन्थ्रेक्नोज और पाउडरी फफूंदी शामिल हैं।
• अधिक पानी देना: कली अवस्था के दौरान अधिक पानी देने से फूल गिर जाते हैं।

कलियों को गिरने से रोकने के लिए क्या किया जा सकता है?

आम के बागों में फूल खिलने के समय या कली के समय सिंचाई नहीं करनी चाहिए।

• आवश्यकतानुसार निम्नलिखित यौगिकों से दो से तीन बार छिड़काव करें, जैसे
• फफूंद संक्रमण के उपचार के लिए थियोफैनेट मिथाइल (0.1%) या कार्बेन्डाजिम (1%) का उपयोग किया जाता है।
• कीटों को नियंत्रित करने के लिए इमिडाक्लोप्रिड (0.05%) या डाइमेथोएट (05%) का उपयोग किया जाता है।
• पोटेशियम नाइट्रेट (1%) और बोरॉन (2%): पुष्प वृद्धि को बढ़ावा देने के लिए।

कौन से रोग और कीट आम की कलियों को निशाना बनाते हैं?

प्रमुख कीट

• कलियों से तरल चूसकर, आम का हॉपर फल को नुकसान पहुँचाता है।
• फूलों को थ्रिप्स द्वारा नुकसान पहुँचाया जाता है।
• मीली बग पौधों से रस चूसकर फूलों को गिरा देते हैं।

प्रमुख बीमारियाँ

• कलियों पर सफ़ेद फफूंद को पाउडरी फफूंद कहते हैं।
• एन्थ्रेक्नोज: फूल और कलियाँ गिरकर काली हो जाती हैं।
• डाईबैक: शाखाएँ और कलियाँ मुरझा जाती हैं।

ऊपर बताई गई बीमारियों और कीटों को कैसे नियंत्रित किया जा सकता है?

• कीटों को नियंत्रित करने के लिए 5% इमिडाक्लोप्रिड स्प्रे लगाएँ।
• रोग नियंत्रण के लिए, सल्फर (2%) या कॉपर ऑक्सीक्लोराइड (0.3%) के घोल का उपयोग करें।

क्या सिंचाई से आम की कली के विकास की प्रक्रिया पर असर पड़ता है?

जब कली के विकास से पहले अत्यधिक पानी देने के परिणामस्वरूप नई मुलायम पत्तियाँ दिखाई देती हैं, तो फूल आना प्रभावित होता है। परिणामस्वरूप, कली दिखाई देने के बाद, मामूली पानी देना चाहिए।

क्या कली के विकास को बढ़ाने के लिए किसी विशेष पोषक तत्व की आवश्यकता होती है?

कलियों की संख्या बढ़ाने के लिए निम्नलिखित तत्व आवश्यक हैं: पोटेशियम, फास्फोरस, बोरॉन और जिंक (Potassium, Phosphorus, Boron and Zinc) ।

जून और जुलाई में, प्रत्येक दस साल पुराने पेड़ को 1 किलोग्राम यूरिया और 0.5 किलोग्राम म्यूरेट ऑफ़ पोटाश से लाभ मिलता है, और सितंबर और अक्टूबर में, प्रत्येक पेड़ को 50-60 किलोग्राम खाद, 2 किलोग्राम सिंगल सुपर फॉस्फेट और 0.5 किलोग्राम म्यूरेट ऑफ़ पोटाश से लाभ होता है।

फूल खिलने के दौरान, जिंक सल्फेट (0.5%) और बोरॉन (0.2%) का छिड़काव करें।

आम के फल पैदा करने की संभावनाओं को कैसे बेहतर किया जाता है?

• कलियों के विकसित होने से ठीक पहले 1 मिली लीटर प्रति तीन लीटर पानी की दर से प्लानोफिक्स का छिड़काव करके कलियों की संख्या बढ़ाई जा सकती है।
• 1 मिली लीटर प्रति तीन लीटर पानी की दर से प्लानोफिक्स का छिड़काव करने से कलियों के गिरने की गति धीमी हो जाती है, जिससे फल अधिक फूलने से बच जाते हैं।