Makhana Cultivation: मखाना की फसल के लिए बेहद खतरनाक हैं ये रोग, जानें कैसे करें बचाव…

Makhana Cultivation: किसानों के लिए सबसे ज़्यादा फ़ायदेमंद फ़सलों में से एक है मखाना। हालाँकि, अगर उत्पादकों को इस फ़सल से उचित लागत पर अच्छी उपज प्राप्त करनी है, तो उन्हें कई महत्वपूर्ण मुद्दों का ध्यान रखना चाहिए। दरअसल, दूसरे फलों को प्रभावित करने वाली बीमारियाँ भी मखाना को नुकसान पहुँचाती हैं और बीमारी जितनी गंभीर होती है, मखाना की उपज (Makhana Yield) उतनी ही कम होती है। मखाना की बीमारियों पर कम शोध किया गया है।

बीज, जड़ और तने की सड़न की बीमारी

मखाना की खेती में इस बीमारी के लिए निम्नलिखित कवक ज़िम्मेदार हैं। जब फ्यूजेरियम, पाइथियम, फाइटोफ्थोरा या राइज़ोक्टोनिया (Fusarium, Pythium, Phytophthora or Rhizoctonia) से संक्रमित बीज सड़ने लगते हैं, तो भले ही वे अंकुरित हो जाएँ, लेकिन उनकी जड़ें भी सड़ने लगती हैं। जब पौधे की वृद्धि रुक ​​जाती है, तो वह अंततः मर जाता है। यह बीमारी मखाना के पौधों के निचले हिस्सों को भी प्रभावित करती है, जिससे उन पर भूरे, गोल से लेकर नाव के आकार के धब्बे उग आते हैं। इससे पौधे मुरझा जाते हैं।

प्रशासन

चूँकि बीज और मिट्टी इस बीमारी को फैला सकते हैं, इसलिए प्रभावित पौधों को इकट्ठा करके नष्ट करना ज़रूरी है। खेती हमेशा साफ पानी में करनी चाहिए। दो से तीन साल के फसल चक्र का पालन करें। स्वस्थ पौधों से बीज प्राप्त करना आवश्यक है क्योंकि यह रोग बीजों के माध्यम से भी फैलता है। बीज और बीज कोट को साफ करना एक अच्छा विचार है। रोपण से पहले बीजों को कैप्टान या थिरम (0.3%) जैसे कवकनाशी से उपचारित किया जाना चाहिए।

लीफ स्पॉट्स की बीमारी

फाइटोफ्थोरा और सेरकोस्पोरा (Phytophthora and Cercospora) जैसे कवक इस बीमारी का कारण हैं। बीमारी की शुरुआत पत्तियों पर एक बड़े, अनियमित आकार के धब्बे के बनने से होती है, जो पहले हल्के भूरे रंग का हो जाता है, फिर काला हो जाता है और अंत में पौधे से अलग हो जाता है। नतीजतन, प्रभावित पौधा अंततः नष्ट हो जाता है।

प्रशासन

इस बीमारी से बचने के लिए निम्नलिखित सावधानियां बरतनी चाहिए: साफ तालाब बनाए रखें। आवश्यक मात्रा में उर्वरक और खाद का इस्तेमाल किया जाना चाहिए। कवकनाशी थिरम या कैप्टान (Fungicide Thiram or Captan) को पौधों पर लगाया जाना चाहिए। प्रभावित पौधों पर 3.5 ग्राम प्रति लीटर पानी की दर से ब्लाइटॉक्स-50 का छिड़काव करके रोग की गंभीरता को कम किया जा सकता है। इस घोल के प्रति लीटर में एक मिलीलीटर अलसी का तेल, स्टिकर या टिपल मिलाया जाना चाहिए।

फल सड़न से होने वाली बीमारी

रोगग्रस्त पौधे स्वस्थ दिखते हैं, लेकिन अविकसित फल नष्ट होने लगते हैं। फल सड़न एक अज्ञात बीमारी के कारण होती है। इस बीमारी को नियंत्रित करने के लिए पत्तियों पर कार्बेन्डाजिम और डाइथेन एम 45 (Carbendazim and Dithane M 45) का 0.3 प्रतिशत (3 मिलीग्राम प्रति लीटर पानी) घोल छिड़का जा सकता है।

झुलसा रोग

अल्टरनेरिया टिनुइस रोगज़नक़ (Alternaria tenuis pathogen) है जो इस बीमारी का कारण बनता है। इस बीमारी के कारण पौधों में फफूंद लग जाती है। जब यह बीमारी अपने अंतिम चरण में पहुँचती है, तो पत्तियाँ पूरी तरह से झुलसी हुई लगती हैं। पौधों को इस बीमारी से बचाने के लिए 15 दिनों के अंतराल पर दो से तीन बार कॉपर ऑक्सीडेशन, डाइथेन Z 78 या डाइथेन M 45 (3 ग्राम दवा प्रति लीटर पानी) के 0.3% घोल का छिड़काव करना चाहिए।

आकार में वृद्धि

अपनी असामान्य वृद्धि के कारण, रोगग्रस्त पौधों के फूल और पत्ते गंभीर रूप से क्षतिग्रस्त हो जाते हैं। मखाना के पौधों के लिए, यह एक महत्वपूर्ण बीमारी नहीं मानी जाती है। पौधों में, डोसनसिओप्सिस यूरेली (Dawsoniopsis urelei) नामक एक कवक भी इस बीमारी का कारण है। यह रोग पौधों के निचले हिस्से को नुकसान पहुंचाता है और फूलों में बीज बनने से रोकता है। मखाना के पौधों को इस बीमारी से बचाने के प्रयास अभी भी जारी हैं।

पत्ती का पीला पड़ना

ज़ैंथोमोनस नामक एक जीवाणु इस बीमारी का कारण है। इस बीमारी का प्राथमिक लक्षण पत्तियों का पीला पड़ना और बढ़ना बंद हो जाना है। तने पर काले धब्बे पड़ जाते हैं। संक्रमित फल (Infected Fruit) और तने से भूरे-सफेद रंग का तरल पदार्थ निकलता है।

प्रशासन

इस बीमारी से बचने के लिए मखाना की खेती के लिए साफ पानी का इस्तेमाल करना चाहिए। रोपण करते समय हमेशा फफूंदनाशकों (Fungicides) से लेपित बीजों का उपयोग करें। ब्लाइटोक्स-50 (3000 ppm) नामक फफूंदनाशक के साथ स्ट्रेप्टोमाइसिन (250 पीपीएम) या एग्रीमाइसिन (250 ppm) नामक एंटीबायोटिक का उपयोग करना बेहतर होता है। प्रति लीटर तरल पदार्थ में एक मिलीलीटर अलसी का तेल उपयुक्त मात्रा है।