Litchi Cultivation: वियतनाम से लाई गई इस खास वैरायटी की लीची की करें खेती, होगा बम्पर उत्पादन
Litchi Cultivation: आपने अब तक कई तरह की लीची के नाम सुने होंगे। लेकिन, आपने शायद लीची की दो मुख्य किस्मों के नाम सुने होंगे- चीनी लीची और शाही लीची। बिहार के मुजफ्फरपुर जिले में सबसे ज़्यादा शाही लीची पैदा होती है। इसे लीची के मौसम में दूसरे देशों में भेजा जाता है। लेकिन, जिस लीची के बारे में हम आपको बताएंगे, वह काफी महंगी बिकती है।
आपको बता दें कि राष्ट्रीय लीची अनुसंधान केंद्र मुजफ्फरपुर के विशेषज्ञों ने वियतनाम से एक अनोखी किस्म की लीची आयात की है। इस किस्म की लीची को हम लोंगगन-1 कहते हैं। यह दिखने में बिल्कुल लीची जैसी ही होती है, लेकिन रंग में काफी अलग होती है। 20 किलोग्राम का यह पौधा अधिक उत्पादन देने वाली किस्म है, जिसमें बार-बार फल लगते हैं। वजन के मामले में, एक फल का वजन 11 से 13 ग्राम के बीच होता है, जिसमें गूदा वजन का लगभग 60% होता है।
छोटे पैकेज के लिए इसकी कीमत 300 से 400 रुपये के बीच होती है।
राष्ट्रीय लीची अनुसंधान की वरिष्ठ तकनीकी सहायक अधिकारी प्रज्ञा शाह इस बारे में अधिक जानकारी देते हुए कहती हैं कि वियतनाम से एक नई लीची, जिसे लोंगन के नाम से जाना जाता है, हमारे शहर में आई है। हालांकि यह कुछ अलग है और इसका फल भी अलग है, लेकिन यह लीची अभी भी हमारे लीची परिवार का सदस्य है।
अगस्त के पहले और दूसरे सप्ताह में लीची की कटाई की जाती है, जब बाजार में इसकी कमी हो जाती है, जैसे कि जुलाई या अगस्त में जब हमारे पास लीची नहीं होती है। इस लीची की प्रासंगिकता तब सबसे अधिक होती है, जब हमारे पास लीची नहीं होती है और चेन्नई, बेंगलुरु और मुंबई जैसे प्रमुख शहरों के मॉल में मिलने वाले छोटे पैकेट की कीमत 300 से 400 रुपये के बीच होती है।
यह खराब होने से पहले आठ दिनों तक चलती है।
उन्होंने कहा कि इनमें से कई पौधे वियतनाम से आयात किए गए थे और लगभग छह साल पहले हमारे संस्थान में लगाए गए थे। अब हम इसके फलों का आनंद लेते हैं और जब इसका मौसम होता है, तो इसे बेचते हैं। इसके अलावा, राष्ट्रीय लीची अनुसंधान केंद्र ने बड़ी संख्या में लोंगन के पौधे तैयार किए हैं। वे बगीचे में लगाने के लिए भी खरीदे जा सकते हैं।
100 रुपये में आपको लीची (Litchi) का एक पौधा मिल जाएगा।
दूसरी लीचियों के मुकाबले इसमें नमी की मात्रा बहुत कम होती है। लीची को एक हफ़्ते या आठ दिन तक स्टोर किया जा सकता है, हालांकि यह तीन से चार दिन में खराब होने लगती है। लीची के मुकाबले इसमें विटामिन सी ज़्यादा होता है। कोरोना के समय में इस लोंगन फल की चर्चा हुई। इस फल के कई स्वास्थ्य लाभ हैं। यह शाही लीची से ज़्यादा उत्पादक हो सकता है। इस पर पत्तियों से ज़्यादा फल होते हैं।
