Irrigation of Rabi Crops: बदलते मौसम में फसलों की सिंचाई के लिए अपनाएं ये सही योजना

Irrigation of Rabi Crops: वर्तमान जलवायु और पर्यावरण परिवर्तनों (Environmental Changes) को देखते हुए, पौधों को भरपूर मात्रा में फसल पैदा करने के लिए महत्वपूर्ण चरणों में अधिक पानी की आवश्यकता होती है। इन चरणों के दौरान पानी की कमी से कृषि उत्पादन पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। फसल विभिन्न अवधियों में कई चरणों से गुजरती है। इसलिए, यदि किसान पहले बताए गए कारकों को ध्यान में रखते हैं और रबी फसलों में सिंचाई के लिए तैयारी करते हैं, तो निस्संदेह वे भरपूर उपज प्राप्त करने में सक्षम होंगे।

पौधों को उचित मात्रा में पानी और सिंचाई (Water and irrigation) के पानी का उचित उपयोग करने के लिए भरपूर उत्पादन करने के लिए, किसानों ने इस लेख से सीखा है कि रबी फसलों की जरूरतों के आधार पर उचित समय पर सिंचाई की जानी चाहिए।

फसल की महत्वपूर्ण अवस्था:

महत्वपूर्ण चरणों के दौरान, पौधों को अधिक पानी की आवश्यकता होती है। परिणामस्वरूप, फसल विकास का मुख्य चरण तब होता है जब पौधे पानी की कमी के प्रति बहुत संवेदनशील होते हैं। रबी फसलों के कई प्रमुख चरण निम्नलिखित हैं:

1. गेहूं: अपने अस्तित्व के दौरान, गेहूं पांच चरणों से गुजरता है जिन्हें महत्वपूर्ण माना जाता है। इन चरणों में, पानी की कमी से उत्पादन पर असर पड़ता है।

गेहूं की बुवाई के बीस से पच्चीस दिन बाद, द्वितीयक जड़ें या मुकुट जड़ें उगना शुरू हो जाती हैं। इस समय, फसल की द्वितीयक जड़ें मिट्टी के नीचे ऊपरी सतह पर उगना शुरू कर देती हैं और पोषक तत्वों (Nutrients) को अवशोषित करना शुरू कर देती हैं। इस समय, यह महत्वपूर्ण है कि पौधों को पानी मिले; अन्यथा, उनका विकास प्रभावित होगा और उनकी नई, छोटी जड़ें पूरी तरह से विकसित नहीं हो पाएंगी।

जब अंकुर दिखाई देते हैं: बीज बोने के चालीस से पैंतालीस दिन बाद, गेहूं इस अवस्था में प्रवेश करता है। इस समय, पौधे अंकुर पैदा करना शुरू कर देते हैं। इस समय, सिंचाई से अंकुरों की मात्रा बढ़ जाती है।

बीज बोने के 60 से 65 दिन बाद तने में गांठ विकसित होने की अवस्था होती है। इस समय, सिंचाई से पौधे की वृद्धि और फसल की उपज दोनों नियंत्रित होती है।

जब फूल दिखाई देते हैं: बीज बोने के 85 से 90 दिन बाद, गेहूं की फसल में फूल आने लगते हैं। इस समय, सिंचाई लंबी हो जाती है और बालियों की संख्या बढ़ जाती है।

दूधिया अवस्था के दौरान अनाज: फसल का यह चरण 110-115 दिन बाद शुरू होता है। इस अवधि के दौरान सिंचाई का अनाज के भरने पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, जिससे अनाज पूरी तरह से विकसित होता है। इसलिए, सिंचाई की व्यवस्था करना महत्वपूर्ण है।

पानी की उपलब्धता यह निर्धारित करती है कि कितनी सिंचाई की आवश्यकता है। यदि पूरी सिंचाई सुविधा (Irrigation Facility) नहीं है या यदि पहले सूचीबद्ध चरणों में से किसी भी चरण में सिंचाई सुलभ नहीं है, तो उपलब्धता के अनुसार सिंचाई की जा सकती है।

बीज बोने के 30 से 35 दिन बाद, यदि एक सिंचाई के लिए पानी उपलब्ध है।

दो सिंचाई: (1) जब द्वितीयक जड़ें या मुकुट जड़ें बनती हैं, और (2) जब फूल दिखाई देते हैं

तीन सिंचाई: (1) जब द्वितीयक जड़ें या मुकुट जड़ें अंकुरित होती हैं; (2) जब तने की गांठें बनती हैं; और (3) जब फूल खिलते हैं

अंकुरण के बाद के चरणों के दौरान, जब तने में गांठें विकसित होती हैं, जब मुकुट जड़ें या द्वितीयक जड़ें निकलती हैं, और जब फूल खिलते हैं, तो चार सिंचाई होती हैं।

2. जौ: गेहूं की तुलना में जौ को कम पानी की आवश्यकता होती है। जौ अन्य फसलों की तुलना में सूखे को बेहतर तरीके से झेल सकता है। उपजाऊ फसलें जौ उगाने का मुख्य कारण हैं। जौ की फसल को आमतौर पर तीन सिंचाई की आवश्यकता होती है।

बुवाई के 30 दिन बाद, बुवाई के 60 से 75 दिन बाद और फिर दूधिया अवस्था में पानी देना पर्याप्त है। लंबी-बढ़ती किस्मों के लिए रोपण के 30 से 35 दिन बाद दो सिंचाई और दूधिया अवस्था में दूसरी सिंचाई बहुत बढ़िया है। रबी के मौसम में बारिश होने पर सिंचाई कम कर देनी चाहिए। अगर एक सिंचाई के लिए पर्याप्त पानी है, तो सक्रिय अंकुरों के बोने के 30 से 35 दिन बाद सिंचाई करनी चाहिए।

3. चना: चने की फसल उगाने के लिए अक्सर वर्षा आधारित क्षेत्रों का उपयोग किया जाता है। चने की फसल को दो सिंचाई देने की सलाह दी जाती है। पहली सिंचाई बुवाई के 40-50 दिन बाद करनी चाहिए, जब पौधे में फूल आ गए हों और दूसरी सिंचाई रोपण के 70-75 दिन बाद करनी चाहिए, जब फली में दाने बन गए हों, ताकि अच्छी उपज सुनिश्चित हो सके।

मसूर: वैसे तो मसूर की फसल अक्सर बिना सिंचाई वाले क्षेत्रों में उगाई जाती है, लेकिन अगर पानी उपलब्ध हो तो फूल आने से रोकने के लिए रोपण के 45 से 50 दिन बाद और फली बनने के 60 से 65 दिन बाद सिंचाई करना बेहतर होता है। अगर एक बार ही सिंचाई उपलब्ध हो तो हर 60 से 65 दिन में सिंचाई करनी चाहिए। मसूर के लिए बहुत कम पानी की जरूरत होती है। इसलिए हमेशा हल्की सिंचाई की सलाह दी जाती है; अन्यथा, पौधों की वनस्पति वृद्धि बढ़ जाएगी, जिसके परिणामस्वरूप उपज में कमी आएगी।

मटर: देशी और विकसित मटर दोनों किस्मों को दो सिंचाई की जरूरत होती है। पहली सिंचाई फूल आने के दौरान और दूसरी सिंचाई फली बनने के दौरान करने की सलाह दी जाती है। हर समय हल्की सिंचाई आदर्श होती है। जलभराव और ठहराव को रोकने के लिए, जो फसल की उत्पादकता को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगा।

सरसों और तोरिया: आम तौर पर, सरसों और तोरिया (Mustard and rapeseed) को विकसित करने के लिए भी सिंचाई की नमी का उपयोग किया जाता है। सरसों की फसल को संतोषजनक उपज देने के लिए दो सिंचाई की जरूरत होती है। पहली सिंचाई फूल आने से पहले और दूसरी सिंचाई फली में दाने बनने के बाद करने की सलाह दी जाती है। यदि पर्याप्त पानी उपलब्ध हो तो वनस्पति विकास अवस्था के दौरान एक और सिंचाई करने से अच्छी उपज मिलती है।

सिंचाई के पानी की मात्रा:

सिंचाई के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले पानी की मात्रा केवल तभी ठीक से इस्तेमाल की जा सकती है जब यह आवश्यक मात्रा से कम हो; अन्यथा, फसल को नुकसान होगा। क्योंकि बहुत अधिक पानी मिट्टी में घुस जाता है और हवा के संचार में बाधा डालता है, इसलिए पहली सिंचाई हल्की होनी चाहिए ताकि मिट्टी की ऊपरी सतह गीली रहे और अंकुरण में आसानी हो। बाद की सिंचाई 5 से 6 सेमी से अधिक गहरी नहीं होनी चाहिए।

सावधानियां:

• सुनिश्चित करें कि सिंचाई करते समय प्रत्येक क्यारी को समान मात्रा में पानी मिले।
• यदि फसल दूधिया अवस्था में है तो हल्की सिंचाई की सलाह दी जाती है।
• केवल शांत क्षेत्र में सिंचाई करें क्योंकि लोगों को आंधी में पौधों के गिर जाने का डर रहता है।
• इसकी जल धारण क्षमता अधिक होने के कारण, पानी भारी मिट्टी में अधिक समय तक रहता है। ऐसी परिस्थितियों में सिंचाई की मात्रा कम करें।
• रेतीली मिट्टी के लिए नियमित रूप से पानी देना ज़रूरी है।
• रेतीली मिट्टी के लिए स्प्रिंकलर सिंचाई सबसे अच्छा विकल्प है, ताकि पानी की कमी को कम किया जा सके।

इस लिहाज से, अगर हम किसानों की राय को ध्यान में रखते हुए रबी की फसलों के लिए सिंचाई की योजना बनाते हैं, तो निस्संदेह हम भरपूर उत्पादन प्राप्त कर पाएंगे। इसके अलावा, हम पानी के अनावश्यक उपयोग को कम करके पर्यावरण संरक्षण में योगदान देंगे।