Gala variety Apple: सेब की इस वैरायटी से किसानों को मात्र 2 साल में मिलेगा बम्पर मुनाफा
Gala variety Apple: हिमाचल प्रदेश में अधिकांश लोग बागवानी को अपनी आजीविका का साधन मानते हैं। ऐसे में अब बागवानों को नए बाग लगाने की भी जिम्मेदारी उठानी पड़ रही है। बागवानी विभाग के विषय विशेषज्ञ के अनुसार बागवान अब नया बाग लगाकर अपनी आय बढ़ा सकते हैं। बागवानों को ऐसी परिस्थितियों में पौधों की बजाय रूट स्टॉक का उपयोग करके नया बाग लगाने का प्रयास करना चाहिए।
स्थानीय जलवायु के आधार पर पौधे चुनें
कुल्लू मनाली में अधिकांश लोग रॉयल डिलीशियस, गोल्डन एप्पल सेब के बाग लगाते हैं और बागवानी विभाग के विषय विशेषज्ञ उत्तम पराशर ने भी बागवानों को हिमाचल प्रदेश के विभिन्न क्षेत्रों की सिंचाई और तापमान को ध्यान में रखकर ही पौधे चुनने की सलाह दी है। स्थानीय वातावरण को देखते हुए हाल ही में गाला सेब की किस्म ने इन क्षेत्रों में भी सकारात्मक परिणाम देने शुरू कर दिए हैं। ऐसे में इसे उगाने से बागवानों को अच्छी आय हो सकती है।
गाला (Gala)सेब की किस्म क्या है?
गाला के नाम से जानी जाने वाली सेब की किस्म तेजी से पकती है। इस किस्म के सेब रसीले, गहरे लाल रंग के होते हैं और इनका स्वाद मीठा-खट्टा होता है। गाला किस्म के पौधे रोपण के बाद दूसरे या तीसरे वर्ष में फसल देना शुरू कर देते हैं और इनका उपयोग ज्यादातर सलाद के रूप में किया जाता है। इस स्थिति में, गाला सेब अन्य सेब किस्मों के मौसम शुरू होने से पहले ही बाजार में आने लगते हैं, जिससे उत्पादकों को सेब से तेजी से लाभ मिलता है।
स्थान के आधार पर, किस रूटस्टॉक का उपयोग करना है
सबसे अच्छी सेब किस्म गाला कही जाती है। इस स्थिति में, बागवानों ने कुल्लू मनाली के विभिन्न हिस्सों में गाला के बाग लगाकर अपनी आय बढ़ाई है; हालांकि, स्थानीय तापमान के आधार पर, यहाँ गाला सेब के वैकल्पिक रूटस्टॉक भी उगाए जा सकते हैं। डॉ. उत्तम पराशर के अनुसार, ऐसी स्थिति में कुल्लू मनाली के अंतर्गत आने वाले क्षेत्र के लिए गाला को उपयुक्त किस्म माना जाता है। यदि पानी की अच्छी व्यवस्था हो और थोड़ी सी जमीन हो तो गाला के पौधे लगाने से बागवानों को आय हो सकती है। इन स्थानों पर, M9 रूटस्टॉक वाले गाला के पौधे लगाए जा सकते हैं।
इसे सघन रूप से लगाया जा सकता है। और ये पेड़ दो से तीन साल बाद फल देना शुरू कर देते हैं। कुल्लू के बजौरा और सेउबाग जिलों में भी बहुत से बागवान इसे उगा रहे हैं। और इन क्षेत्रों के लिए यह किस्म सबसे बढ़िया है।
ग्रैनी स्मिथ को बीच की जगहों पर लगाया जा सकता है।
अर्ध-बौने गाला के पेड़, या थोड़े बड़े पेड़, बौने गाला के पेड़ों के बजाय बीच में लगाए जा सकते हैं। MM 106 (EMLA106) के पौधे उगाना संभव है। ग्रैनी स्मिथ, सुपर चीफ, डार्क बैरन गाला और रेड ब्लॉक जैसे पौधे यहां उगाए जा सकते हैं। ये पौधे बागवानों को गुणवत्तापूर्ण भोजन प्रदान करेंगे।
जब बर्फबारी होती है तो पेड़ अच्छी तरह से काम करते हैं।
उत्तम पराशर के अनुसार, ये गाला किस्में उन क्षेत्रों में उगाई जा सकती हैं जहाँ बर्फबारी होती है। हालाँकि, उन्हें अपने रूटस्टॉक को संशोधित करने की आवश्यकता है। इसमें अंकुर या MM111 (EMLA111) है। हालाँकि, बागवानों को अब पूरी तरह से रूटस्टॉक पर ध्यान केंद्रित करना चाहिए। केवल रूटस्टॉक का उपयोग करके उगाए गए पौधे ही ऐसी परिस्थितियों में अच्छा मुनाफा दे सकते हैं। दूसरी ओर, पेड़ पौधों से कम फल देता है। इस मामले में, बागवान सही जगह पर सही किस्म के सेब लगाकर अच्छी फसल प्राप्त कर सकते हैं। परिणामस्वरूप उनकी आय भी बढ़ेगी।
