Cultivation of Celery: अजवाइन की इस किस्म की खेती कर किसान बन सकते हैं मालामाल, जानें कैसे करें खेती…
Cultivation of Celery: बेहतर अजवाइन किस्मों के उत्पादन से छत्तीसगढ़ के कृषि उद्योग में एक नई क्रांति आ रही है। किसान अधिक पैसा कमा रहे हैं और पारंपरिक खेती (Traditional Farming) से आगे बढ़ रहे हैं, खासकर ‘छत्तीसगढ़ अजवाइन-1’ किस्म को अपनाने से। इस किस्म की खेती में इस्तेमाल किए गए वैज्ञानिक दृष्टिकोण, जिसमें समय पर रोपण और उर्वरक प्रबंधन शामिल है, के परिणामस्वरूप उत्पादन क्षमता में उल्लेखनीय सुधार हुआ है।
‘छत्तीसगढ़ अजवाइन-1’ किस्म को प्रति एकड़ केवल 1.5 से 2 किलोग्राम बीज की आवश्यकता होती है। बीज जनित संक्रमणों को रोकने के लिए, रोपण से पहले बीज को प्रति किलोग्राम बीज के हिसाब से 2.5 ग्राम कार्बेन्डाजिम से उपचारित किया जाता है।
अजवाइन उगाने के लिए इस तकनीक का करें उपयोग
अजवाइन की खेती में इस्तेमाल की जाने वाली पंक्ति व्यवस्था 30 x 20 सेमी (पंक्ति x पौधा) पर रखी जाती है, जिससे पौधों को पनपने के लिए पर्याप्त जगह मिलती है। खेती में, प्रति हेक्टेयर 8-10 टन गोबर की खाद का उपयोग किया जाता है, साथ ही 30 किलोग्राम पोटाश, 90 किलोग्राम नाइट्रोजन (Nitrogen) और 40 किलोग्राम फॉस्फोरस का उपयोग किया जाता है। ड्रिप सिंचाई प्रणाली का उपयोग करते हुए, हर दो दिन में 30 मिनट के लिए पानी दिया जाता है, जिससे पानी की बचत होती है और पौधों को उनकी ज़रूरत के हिसाब से नमी मिलती है।
इसके अलावा, घुलनशील उर्वरकों जैसे कि NPK (19:19:19, 12:61:0, और 13:0:45) को लगाने के लिए फ़र्टिगेशन तकनीक का उपयोग किया जाता है। खरपतवारों (Weeds) को दबाने के लिए “ऑक्सीफ़्लोरफ़ेन” का 75 ग्राम प्रति एकड़ की दर से छिड़काव किया जाता है। साथ ही, कीटों को नियंत्रित करने के लिए थाइमेथोक्सम और इमिडाक्लोप्रिड को एक साथ अच्छी तरह से काम करने के लिए पाया गया है। बीमारी को नियंत्रित करने के लिए जड़ सड़न को रोकने के लिए माइकोब्यूटेनॉल और ट्राइकोडर्मा जैविक तकनीकों का उपयोग किया जाता है।
10 या 12 क्विंटल तक उत्पादन
एक हेक्टेयर भूमि पर परिष्कृत प्रबंधन के साथ 10 से 12 क्विंटल अजवाइन का उत्पादन हो सकता है। किसानों के लिए, वर्तमान बाजार मूल्य को देखते हुए यह एक आकर्षक सौदा साबित हो रहा है। सामान्य तौर पर, पारंपरिक फसलों की तुलना में, यह खेती कम समय में अधिक लाभ देती है। भविष्य में औषधीय खेती (Medicinal Cultivation) के मामले में राज्य का अजवाइन उद्योग नई ऊंचाइयों को छुएगा। इससे किसानों की आय बढ़ने के साथ ही छत्तीसगढ़ औषधीय फसलों के मामले में आत्मनिर्भर बन सकेगा।
