Cultivation of Cauliflower : अगर आप दो महीने में लखपति बनना चाहते हैं, तो फटाफट लगाएं यह फसल

Cultivation of Cauliflower : अगस्त का महीना चल रहा है, साथ ही सावन भी। इस महीने किसानों ने खरीफ की फसल (Kharif Crop) उगाना शुरू कर दिया है। हालांकि, अगर आप अभी सब्जियां उगाना चाहते हैं, तो आप ऐसी फसल उगा सकते हैं जो आपको दो महीने में अच्छी आय दिलाएगी। दूसरे शब्दों में, अगर आप दो महीने में ही ढेर सारा पैसा कमाना चाहते हैं, तो यह आदर्श महीना है।

अगस्त में गोबी की खेती शुरू करें और अच्छी आय अर्जित करें

यह महीना फूलगोभी उगाने के लिए अच्छा समय है। फूलगोभी की शुरुआती किस्म की खेती अगस्त में करना सबसे अच्छा होता है। अगर आप अभी बीज बोते हैं, तो आपकी फसल सर्दियों की शुरुआत में कटाई के लिए तैयार हो जाएगी। इसकी खेती से अच्छी आय हो सकती है। फूलगोभी उगाने का आदर्श मौसम फूलगोभी ठंडे और नम वातावरण (environment) में सबसे अच्छी तरह उगती है।

गोबी की खेती के लिए उपयुक्त मिट्टी और जलवायु

शुष्क मौसम भी इसे बढ़ने से रोक सकता है। इसके अलावा, फूलगोभी की स्वस्थ फसल पैदा करने के लिए मिट्टी में पर्याप्त नमी और खनिज होने चाहिए। शुरुआती किस्मों के लिए, रेतीली दोमट मिट्टी (sandy loam soil) सबसे अच्छी होती है, जबकि देर से पकने वाली किस्मों के लिए चिकनी दोमट या चिकनी मिट्टी सबसे अच्छी होती है। इसके लिए उपयुक्त जल निकासी व्यवस्था की भी आवश्यकता होती है।

किसानों के लिए गोबी की तीन श्रेष्ठ किस्में

कृषि विशेषज्ञ सुधीर कुमार के अनुसार, फूलगोभी की कई किस्मों में से अर्ली पटना, अर्ली कुंवारी और पूसा दीपाली प्रसिद्ध हैं। मध्य सितंबर से मध्य अक्टूबर तक अर्ली पटना की फसल उपलब्ध होती है, जबकि अक्टूबर से नवंबर तक अर्ली कुंवारी और पूसा दीपाली की फसल उपलब्ध होती है।

एक एकड़ में गोबी की खेती से 2.5 लाख की आय

बाजार की मांग और आपकी फसल की लंबाई के आधार पर फूलगोभी की इन किस्मों को चुना जा सकता है। अगर आप सही किस्म की फूलगोभी सही समय पर लगाते हैं तो इससे आपको अच्छा मुनाफा (Good profits) हो सकता है। बिहार में एक किलोग्राम फूलगोभी की कीमत 22 से 25 रुपये के बीच है, यानी एक एकड़ में 100 क्विंटल तक फूलगोभी पैदा (Up to 100 quintals of cauliflower can be produced in one acre) हो सकती है। इस प्रकार, एक एकड़ में 2.5 लाख रुपये तक की आय हो सकती है।