Coriander Cultivation: धनिया पौधा उखाड़ते समय किसानों जरूर रखना चाहिए इन बातों का ध्यान

Coriander Cultivation: खेतों से अब धनिया की फसल भी कट रही है। चार महीने तक यह फसल खेतों में ही रहती है। किसान के अनुसार, अगर गलती से धनिया के पौधे उखाड़ दिए गए तो काफी नुकसान हो सकता है। उदाहरण के लिए, जो दाने जल्दी उखाड़े जाएंगे, वे हल्के होंगे, जबकि जो दाने बाद में उखाड़े जाएंगे, वे सूखकर जमीन पर गिर जाएंगे।

छतरपुर के किसान बबलू पाल के अनुसार, रबी सीजन की अधिकांश फसलें पहले ही कट चुकी हैं। इसके अलावा, धनिया के पौधों (Coriander Plants) को उखाड़ने का समय आ गया है। जो लोग देर से बोए हैं, उन्हें देर से उखाड़ने की जरूरत है। जो लोग समय पर बोए हैं, उनका धनिया निकाल देना चाहिए, क्योंकि यह अभी चार महीने पुराना है।

फूल आने के इतने दिन बाद उखाड़ दें

किसान ने सलाह दी कि फूल खत्म होने के दस दिन बाद धनिया के पौधे को उखाड़ना शुरू कर दें। यह जांचना उचित है कि पौधे की पत्तियों का ऊपरी हिस्सा गिरा है या नहीं। अगर निचली पत्तियां पौधे पर ही रहती हैं, तो उखाड़ने में कोई दिक्कत नहीं होगी, लेकिन ऊपर की पत्तियां गिरनी चाहिए। धनिया के बीज (Coriander seeds) पीले होने पर ही उखाड़ना चाहिए। हरे दिखाई देने वाले बीजों को उखाड़ने से बचें।

पंद्रह दिन तक धूप में सूखने दें

उखाड़ने के बाद धनिया के पौधे को 15 दिन तक धूप में छोड़ देना चाहिए। 15 दिन बाद धनिया के बीज अपने आप गिरने लगते हैं। क्योंकि धूप में 10 से 15 दिन बाद धनिया के बीज सूख जाते हैं। बस हाथ से छूने से धनिया बाहर आना शुरू हो जाता है।

समय पर न उखाड़ने की कीमत

पके हुए धनिया के बीज अगर समय रहते नहीं हटाए गए तो वे जमीन पर गिर जाते हैं। अगर उन्हें जल्दी उखाड़ दिया जाए तो धनिया के बीज का वजन हल्का हो जाता है। साथ ही, धनिया की खुशबू भी फीकी पड़ जाती है।