Cauliflower cultivation: इसकी खेती से किसान मात्र 3 महीने में किसान हो जाएंगे मालामाल
Cauliflower cultivation: अधिकांश किसान परंपरागत खेती से हटकर मौसमी सब्जियों की खेती की ओर रुख कर रहे हैं। मौसमी सब्जियों की बागवानी से किसानों को अच्छी आमदनी होती है। इससे वे अपने पूरे परिवार का भरण-पोषण अच्छे से कर पाते हैं। हालांकि, परंपरागत खेती से ज्यादा मुनाफा नहीं होता। दरभंगा के किसान अनवर एक एकड़ में गोभी उगाते हैं। किसान अनवर के मुताबिक, उन्होंने इस फसल को उगाने में 50 हजार डॉलर खर्च किए हैं।
अगर आमदनी की बात करें तो नुकसान या खर्च हो सकता है। इस फसल से उन्हें बेशक एक लाख रुपये की आमदनी होगी। हो सकता है कि इससे ज्यादा भी कमाई हो जाए। यहां के किसान मोहम्मद इस्माइल का दावा है कि उन्होंने एक एकड़ गोभी की खेती की है। इसमें चालीस से पचास हजार रुपये की लागत आई है। आमदनी की बात करें तो यह एक लाख से ज्यादा है।
फसल थोड़ी मेहनत वाली है।
सबसे पहले गोभी के छोटे पौधे बोए जाते हैं। फिर मिट्टी से ढक दिया जाता है। जंगल की झाड़ियां उग आती हैं। किसानों की आमदनी दोगुनी हो जाती है। सबसे पहले खेत की सफाई की जाती है। पानी देने के बाद खाद भी डाली जाती है। फिर रेनफॉरेस्ट को हटाना पड़ता है।
तीन महीने में गोभी (Cauliflower) तैयार हो जाती है।
इस फसल को होने वाले दो मुख्य खतरों से बचने की जरूरत है। सबसे पहले तो इसे सर्दियों में होने वाली ठंड से बचाना पड़ता है। दूसरे, इस पर कीटों का हमला होता है, जिससे पूरा पौधा बेकार हो जाता है। अगर आप अपनी फसल को इन दो समस्याओं से बचाएंगे तो आपको अमीर बनने से कोई नहीं रोक सकता। कीमत की बात करें तो गोभी अब 40 रुपये प्रति किलो मिल रही है। एक कट्ठा में पांच क्विंटल गोभी पैदा होती है।
