Broccoli cultivation: इस सब्जी की खेती से 2 लाख तक का कमा सकते हैं अच्छा-खासा मुनाफा
Broccoli cultivation: आज हम आपको ब्रोकली के बारे में बताएंगे, जो देखने में फूलगोभी जैसी होती है, लेकिन अगर आप जल्दी से अच्छी फसल उगाकर मोटी कमाई करना चाहते हैं, तो हर सीजन में कई लाख रुपए का मुनाफा देती है। दरअसल, अररिया जिले के भरगामा प्रखंड के खोजरी गांव के किसान अनिल कुमार मेहता अपने आधे एकड़ खेत में ब्रोकली और फूलगोभी उगाते हैं और कटिहार से बीज खरीदते हैं। एक सीजन में वे इस फसल से 2 लाख रुपए तक कमा लेते हैं, जो सिर्फ 60 दिनों में तैयार हो जाती है।
ब्रोकली (Broccoli) कैंसर से बचाव में सहायक है।
अररिया क्षेत्र के एक किसान के अनुसार, ब्रोकली हृदय स्वास्थ्य और कैंसर की रोकथाम के लिए फायदेमंद है। बाजार में इसकी काफी मांग है। ऐसे में किसान इसकी खेती कर भारी मुनाफा कमा सकते हैं। अररिया जिले में भी इसकी खेती हो रही है। अगर आप भी किसान हैं, तो आप ब्रोकली की खेती करके पैसे कमा सकते हैं।
ब्रोकली की खेती से फूलगोभी की खेती से ज्यादा मुनाफा होता है।
इसके अलावा, किसान अनिल कुमार मेहता का दावा है कि उन्होंने कृषि विभाग की पहल के माध्यम से ब्रोकली उत्पादन के बारे में सीखा। इसके बाद उन्होंने ब्रोकली उगाने की बारीकियों को समझने के लिए भरगामा और कटिहार की यात्रा की। अनिल के अनुसार, ब्रोकली की फसल सामान्य फूलगोभी से अधिक मुनाफा देती है। एक फूल तोड़ने पर ब्रोकली में चार से आठ फूल लगते हैं, जबकि सामान्य गोभी में केवल एक फूल लगता है। इसकी उपज ही लाभ देती है। उन्होंने कहा कि ब्रोकली से अच्छी खासी कमाई होती है। उन्होंने कहा कि एक सीजन में फूलगोभी उगाने से 2 लाख रुपये तक की कमाई हो सकती है।
ब्रोकली कई रंगों में आती है।
उन्होंने आगे कहा कि अगर फसल अच्छी हो तो इसे 60 से 65 दिनों में काटा जा सकता है और प्रति एकड़ करीब 15 टन उपज मिलती है। हालांकि यह तीन अलग-अलग रंगों- सफेद, हरा और बैंगनी में आती है, लेकिन हरी ब्रोकली सबसे ज्यादा मांग में है। ब्रोकली के बीज ऑनलाइन, बीज की दुकानों या कृषि अनुसंधान केंद्रों (Agricultural Research Centers) से खरीदे जा सकते हैं, लेकिन एक हेक्टेयर में बोने के लिए 400 से 500 ग्राम की आवश्यकता होती है। इसे उगाते समय, किसानों को दो पंक्तियों के बीच 45 सेंटीमीटर का अंतर रखना चाहिए और पौधों को 30 सेंटीमीटर की दूरी पर लगाना चाहिए।
