Cultivation of Vegetables: इन तीन महंगी सब्जियों को उगाकर किसान बनेंगे मालामाल
Cultivation of Vegetables: कृषि विशेषज्ञ किसानों को लगातार सलाह देते हैं कि वे ऐसे फल और सब्ज़ियाँ उगाएँ जिनकी बहुत माँग है और जो बाज़ार में लगातार अच्छी कीमत पाते हैं। अगर आप कम से कम पूंजी के साथ खेती से बहुत ज़्यादा पैसा कमाना चाहते हैं, तो हम आपको एक बेहतरीन बिज़नेस आइडिया (Great Business Idea) देंगे, और आप जल्द ही अरबपति बन सकते हैं।
ऐसा ही एक बिज़नेस है सब्ज़ियों की खेती, जहाँ बहुत कम लागत में और जल्दी ही बहुत ज़्यादा पैसा कमाया जा सकता है। वे 1200 से 1500 रुपये प्रति किलोग्राम के बीच बिकती हैं। उनका बाज़ार मूल्य कभी-कभी 2000 रुपये प्रति किलोग्राम तक पहुँच सकता है। हाल के वर्षों में, देश के किसान ज़्यादा जागरूक हो गए हैं, यही वजह है कि वे अब कई तरह की फ़सलें उगा रहे हैं।
शतावरी कैसे उगाएँ
भारत में सबसे महंगी फ़सलों में से एक शतावरी है, जिसकी कीमत 1200 से 1500 रुपये प्रति किलोग्राम तक हो सकती है। इस सब्ज़ी का सेवन करने से कई तरह की बीमारियों का इलाज करने में मदद मिलती है। इसके अलावा, शतावरी की विदेशों में भी बहुत माँग है, जो इसकी उच्च लागत (High Cost) में योगदान देता है।
बोक चाय की खेती
बोक चाय एक विदेशी सब्जी है। हालाँकि भारत में बोक चाय बहुत सीमित मात्रा में उगाई जाती है, लेकिन हाल ही में भारतीय किसानों ने इसे उगाना भी शुरू कर दिया है। बाजार में, एक तने की कीमत लगभग 120 रुपये है। इससे एक सम्मानजनक वेतन मिलता है।
चेरी उगाना
विशेषज्ञ अक्सर चेरी टमाटर खाने की सलाह देते हैं। इसके कई स्वास्थ्य लाभों (Health Benefits) के कारण, यह उपज बाजार में आम टमाटरों की तुलना में बहुत अधिक महंगी है। फिलहाल, प्रत्येक किलोग्राम की कीमत 350 से 450 रुपये के बीच है।
