Success Story: हरियाणा के इस किसान ने प्राकृतिक खेती अपनाकर किया कमाल

Success Story: हरियाणा के झज्जर जिले के ढाना गांव के किसान अनिल कुमार संधारणीय कृषि पद्धतियों का उपयोग कर रहे हैं, जिसमें संसाधन-कुशल और पारिस्थितिकी के लिए अनुकूल पद्धतियों पर जोर दिया गया है। उन्होंने रासायनिक आधारित खेती से प्राकृतिक खेती पद्धतियों (Natural Farming Practices) पर स्विच करके अपनी फसलों की गुणवत्ता और अपनी वित्तीय सफलता को बढ़ाया है, यह प्रदर्शित करते हुए कि पर्यावरण के अनुकूल खेती संधारणीय और लाभदायक हो सकती है।

प्राकृतिक खेती की ओर रुख करना

अनिल ने 2015 में पारंपरिक रासायनिक खेती को छोड़ने का साहसिक कदम उठाया। उन्होंने समझा कि कृषि कीटनाशकों का अत्यधिक उपयोग पर्यावरण को दूषित कर रहा है, मिट्टी की उर्वरता को कम कर रहा है और फसल की गुणवत्ता को कम कर रहा है। सबसे बढ़कर, जहर लोगों के स्वास्थ्य को खतरे में डाल रहा था। अनिल ने उपाय के रूप में प्राकृतिक खेती (Natural Farming) का सहारा लिया, ऐसी पद्धतियों को अपनाया जो मिट्टी के संरक्षण, पर्यावरणीय स्वास्थ्य और संधारणीयता पर जोर देती हैं।

देशी बीजों का उपयोग करने के प्रति उनका समर्पण उनके कायापलट का एक महत्वपूर्ण घटक था। अनिल कहते हैं, “देशी बीजों के बिना प्राकृतिक खेती असंभव है।” ये बीज उच्च गुणवत्ता वाली फसलें प्रदान करते हैं, उच्च बाजार मूल्य प्राप्त करते हैं, और स्थानीय पर्यावरण के लिए अधिक अनुकूल होते हैं। इसके अतिरिक्त, वे खाद्य श्रृंखला (Food Chain) को और अधिक जैव विविधतापूर्ण बनाने में मदद करते हैं।

जल और जैविक इनपुट का प्रबंधन

अनिल की खेती का आधार जैविक इनपुट का उपयोग है। वह घर पर ही खट्टी लस्सी, सरसों की खली, घाना जीवामृत, जीवामृत और गाय के गोबर और मूत्र जैसी खाद बनाता है और उसका उपयोग करता है। पारिस्थितिकी को खतरे में डाले बिना, ये जैविक पदार्थ न केवल मिट्टी को बेहतर बनाते हैं बल्कि टिकाऊ फसल विकास को भी प्रोत्साहित करते हैं।

अनिल की कृषि पद्धतियाँ जल नियंत्रण पर बहुत अधिक निर्भर करती हैं। यह सुनिश्चित करने के लिए कि उनकी फसलों को उचित मात्रा में नमी मिले, वे ऊँची क्यारियाँ बनाते हैं और पानी के उपयोग को सावधानीपूर्वक नियंत्रित करते हैं। यह विधि पानी की बर्बादी को कम करके, मिट्टी के स्वास्थ्य में सुधार करके और कृषि उपज को बढ़ाकर उनके खेत को अधिक उत्पादक और पर्यावरण के अनुकूल बनाती है।

गेहूँ को लाभप्रद रूप से उगाना

अपने 5 एकड़ के खेत में, अनिल ज्यादातर रबी के मौसम में गेहूँ की फसल उगाते हैं। उनकी विधि सरल लेकिन कुशल है। अंकुरण में सुधार करने और खरपतवारों के विकास को रोकने के लिए, वे क्षेत्र की सिंचाई के बाद मिट्टी की ऊपरी परत को कुछ नमी खोने देते हैं। कीटों और बीमारियों के प्रबंधन के लिए रासायनिक कीटनाशकों (Chemical Pesticides) का उपयोग करने के बजाय, वह जैविक विकल्पों का उपयोग करता है और अपनी फसलों पर लगातार नज़र रखता है।

परिणाम आश्चर्यजनक हैं। अनिल अक्सर प्रति एकड़ 10 से 17 क्विंटल गेहूं पैदा करता है, जो कि प्राकृतिक खेती में आमतौर पर उत्पादित होने वाली मात्रा से काफी अधिक है। वह अपने गेहूं को इसकी असाधारण गुणवत्ता के कारण 5000 रुपये प्रति क्विंटल में बेचता है। महत्वपूर्ण अतिरिक्त राजस्व उत्पन्न करने के लिए, वह गेहूं को आटा, सूजी और दलिया जैसे मूल्यवर्धित सामान में भी बदल देता है, जो 7000 रुपये प्रति क्विंटल तक बिक सकते हैं।

सस्ती, बेहतर खेती

अनिल की खेती की वहनीयता इसकी सबसे प्रभावशाली विशेषताओं में से एक है। वह अपने स्वयं के जैविक उर्वरकों का उत्पादन करके रासायनिक इनपुट की उच्च लागत से बचता है। भले ही प्राकृतिक खेती में अधिक शारीरिक श्रम शामिल है, लेकिन अनिल को लगता है कि यह इसके लायक है। “प्राकृतिक खेती ज़्यादा फ़ायदेमंद है, लेकिन इसमें ज़्यादा मेहनत लगती है। उनका दावा है कि फ़सलें उच्च गुणवत्ता वाली होती हैं और इनपुट लागत न्यूनतम होती है।

फ़सल का मूल्य बढ़ाना

अनिल न केवल गेहूँ उगाते हैं, बल्कि इसे उन वस्तुओं में संसाधित भी करते हैं जिनकी बहुत माँग होती है, जिससे उनकी आपूर्ति में मूल्य वृद्धि होती है। इस रणनीति का उपयोग करके वे अपने मुनाफ़े को अधिकतम कर सकते हैं और बिचौलियों की ज़रूरत को कम कर सकते हैं। उनका 5 एकड़ का खेत अब एक बहुत ही आकर्षक, संधारणीय मॉडल है, क्योंकि वे उच्च गुणवत्ता वाले, मूल्यवर्धित सामान के उत्पादन पर ज़ोर देते हैं।

संधारणीयता को बढ़ावा देना और ज्ञान बढ़ाना

अनिल का प्रभाव उनकी संपत्ति से कहीं आगे तक जाता है। वे अक्सर सेमिनार आयोजित करते हैं और प्राकृतिक खेती के संरक्षक और समर्थक के रूप में अपने समुदाय के अन्य किसानों के साथ अपने अनुभवों पर चर्चा करते हैं। वे प्राकृतिक खेती के संभावित लाभों को बताते हैं और इन आदान-प्रदानों के माध्यम से दूसरों को पर्यावरण के अनुकूल तरीकों को अपनाने के लिए प्रेरित करते हैं।

अनिल के अनुसार, प्राकृतिक खेती एक प्रकार की कृषि होने के अलावा, आने वाली पीढ़ियों के लिए सार्वजनिक स्वास्थ्य (Public Health) को बढ़ाने और पर्यावरण की रक्षा करने का एक साधन है। “हम प्राकृतिक खेती से धरती को बचा सकते हैं और अपने स्वास्थ्य को बेहतर बना सकते हैं। उनका दावा है कि यह खेती करने का सबसे पर्यावरण अनुकूल तरीका है।

एक ऐसा मॉडल जो लाभदायक और टिकाऊ दोनों है

अनिल कुमार का मार्ग दृढ़ता, रचनात्मकता और पर्यावरण (Creativity and Environment) के अनुकूल तरीकों के प्रति समर्पण की ताकत का सबूत है। उन्होंने समकालीन तरीकों को सदियों पुराने ज्ञान के साथ जोड़कर एक ऐसा कृषि प्रतिमान विकसित किया है जो लाभदायक और पारिस्थितिक रूप से फायदेमंद दोनों है। उनकी उपलब्धियों ने व्यापक रूप से प्रचलित धारणा पर संदेह पैदा किया है कि अच्छी पैदावार और लाभप्रदता की गारंटी का एकमात्र तरीका रासायनिक-गहन खेती है।