Success Story: यह किसान विदेशों में अच्छे दामों पर फूल बेचकर हर साल कमाता है तगड़ा मुनाफा

Success Story: गुजरात के राजकोट क्षेत्र के दूरदर्शी किसान महेश पिपरिया ने अपनी लगन और कड़ी मेहनत से जैविक कृषि उद्योग में सफलता के लिए एक नया मानक स्थापित किया है। अब उनके पास 22 एकड़ का प्रमाणित जैविक खेत है, जिसने घरेलू और अंतरराष्ट्रीय स्तर (domestic and international level) पर पहचान हासिल की है। पारंपरिक खेती से जैविक खेती की ओर रुख करने के बाद, महेश के खेत अब अपने उत्पाद विदेशों में बेचते हैं। वह अपने गुलाब, गेंदे के फूल, अमरूद के पत्ते और अन्य जैविक वस्तुओं को प्रतिस्पर्धी मूल्य पर विदेशों में बेचकर सालाना लगभग 50 लाख रुपये कमाते हैं।

फार्म प्रगतिशील किसान महेश पिपरिया की सफलता की कहानी से प्रेरित हैं, जो यह दर्शाते हैं कि अगर सही दिशा में कड़ी मेहनत की जाए और समकालीन तकनीक (Contemporary technology) का इस्तेमाल किया जाए तो छोटे खेत भी बड़े काम कर सकते हैं। उनके “गोकुल वाडी ऑर्गेनिक फार्म” पर उत्पादित फूलों की पंखुड़ियाँ विदेशों में उचित मूल्य पर बेची जाती हैं। इस मामले में, हमें महेश पिपरिया के जीवन का विस्तृत विवरण दें, जिसमें उनकी कठिनाइयाँ और जीत शामिल हैं।

पारंपरिक खेती से जैविक खेती की ओर किया रुख

एक प्रगतिशील किसान महेश पिपरिया का कृषि से गहरा नाता है; उनका परिवार भी पारंपरिक खेती करता था। पहले, उन्होंने गेहूं, मूंगफली और कपास जैसी पारंपरिक फसलें उगाईं। हालाँकि, उन्होंने यह महसूस करने के बाद कि पारंपरिक खेती से ज़्यादा मुनाफ़ा नहीं हो रहा है और बाज़ार में प्रतिस्पर्धा भी बढ़ रही है, अपनी कृषि पद्धति बदल दी।

एक दूरदर्शी किसान महेश ने पिछले 14 सालों में अपनी कृषि पद्धतियों में क्रांतिकारी बदलाव किए हैं। उन्होंने पहले चार साल तक खेती की और फिर पारंपरिक खेती से जैविक फूलों (organic flowers) की खेती की। इसके बाद, उन्होंने धीरे-धीरे अपने खेत का विस्तार किया और अब यह 22 एकड़ का प्रमाणित जैविक खेती है।

गुलाब उगाना: एक नया तरीका

एक प्रगतिशील किसान महेश पिपरिया द्वारा उगाई जाने वाली सबसे प्रसिद्ध और महत्वपूर्ण फसल गुलाब है। अपनी बाईस एकड़ की ज़मीन के दस एकड़ में वे गुलाब उगाते हैं। यह गुलाब एक देशी किस्म है जो पूरे साल खिलता है। उनका दावा है कि फरवरी से मार्च या जुलाई से अगस्त गुलाब उगाने के लिए आदर्श मौसम हैं। इस गुलाब की किस्म का एक बेहद आकर्षक पहलू यह है कि इसे लगाने के बाद यह लगभग पाँच साल तक खिलता रहता है।

महेश ग्राफ्टिंग तकनीक का उपयोग करके गुलाब उगाते हैं, जिसमें नर्सरी से पौधे खरीदकर उन्हें खेतों में लगाना शामिल है। हर एकड़ में 2200-2500 गुलाब के पौधे लगाए जाते हैं, जिन्हें एक दूसरे से 3 फ़ीट की दूरी पर और पंक्तियों के बीच 5 फ़ीट की दूरी पर लगाया जाता है। जो लोग हर्बल चाय बनाने के लिए फूलों की पंखुड़ियों का उपयोग करते हैं, वे विशेष रूप से उनके गुलाबों की ओर आकर्षित होते हैं।

पंखुड़ियों को सुखाने और निर्यात करने की प्रक्रिया

महेश पिपरिया एक दूरदर्शी किसान हैं जो एक अनूठी तकनीक का उपयोग करते हैं: अपने गुलाब के फूलों को बेचने के बजाय, वे पंखुड़ियों को सुखाते हैं और उनका उपयोग हर्बल चाय बनाने के लिए करते हैं। वे ऐसा इलेक्ट्रिक ड्रायर और सोलर ड्रायर (Electric dryer and solar dryer) का उपयोग करके करते हैं, जो पंखुड़ियों की ताज़गी और सुरक्षा को बनाए रखता है। इन पंखुड़ियों को अमेरिका और कनाडा जैसे देशों में अच्छी कीमत मिलती है, जहाँ महेश उन्हें बेचते हैं।

महेश के खेत में हर साल लगभग 5-6 टन गुलाब की पंखुड़ियाँ पैदा होती हैं, और उन्हें 750 रुपये प्रति किलोग्राम में बेचा जाता है। यह उनके खेत के लिए एक महत्वपूर्ण स्रोत है, जो जैविक खेती के प्रति उनके समर्पण को दर्शाता है और एक अच्छा मुनाफ़ा कमाता है।

गेंदा उगाना: विदेशों में निर्यात करना

महेश पिपरिया एक दूरदर्शी किसान हैं जो गुलाब के अलावा जैविक तरीके से गेंदा के फूल भी उगाते हैं। उनके गेंदा के फूल लंदन जैसी जगहों पर भेजे जाते हैं लेकिन भारत में उनका विपणन नहीं किया जाता है। हर साल, महेश एक टन से ज़्यादा गेंदा के फूल की पंखुड़ियाँ बनाते हैं और खुद ही फूल लगाते हैं। महेश इन पंखुड़ियों को विदेशों में बेचकर अच्छी खासी कमाई करते हैं। महेश के खेत में कई तरह के कृषि कार्य सफल रहे हैं, जिसमें गेंदे के फूलों की खेती भी शामिल है।

अमरूद उगाना: उनके पत्तों के लिए

महेश अमरूद की खेती भी करते हैं, जिसे वे इसके फल के लिए नहीं बल्कि इसके पत्तों के लिए लगाते हैं। उनकी ज़मीन पर चार एकड़ अमरूद के बाग़ सफ़ेदा और इलाहाबादी अमरूद की किस्मों का घर हैं। इसके अलावा, महेश अमरूद के पत्तों का निर्यात करते हैं, जिन्हें बाद में सुखाकर कनाडा और संयुक्त राज्य अमेरिका जैसे देशों में बेचा जाता है।

महेश को साल में 6-7 टन अमरूद के पत्ते मिलते हैं, जिन्हें वे ड्रायर में प्रोसेस करके उच्च गुणवत्ता वाले पत्ते बनाते हैं। महेश इन पत्तों का इस्तेमाल हर्बल सामान बनाने में करके अच्छी कमाई करते हैं।

गेहूँ के घास के साथ चुकंदर की खेती

महेश पिपरिया एक दूरदर्शी किसान हैं जो चुकंदर और गेहूँ के घास की खेती करते हैं। गेहूं घास में आयरन, कैल्शियम, विटामिन ए, सी और ई के साथ-साथ क्लोरोफिल जैसे महत्वपूर्ण खनिज प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं, जिन्हें कभी-कभी गेहू घास भी कहा जाता है। महेश के खेत में उगाई जाने वाली एक अन्य स्वास्थ्यवर्धक फसल (Healthier Crop) गेहूं घास है। इसके अलावा, वह जैविक तरीके से चुकंदर उगाते हैं, जिसमें पोषक तत्व भरपूर मात्रा में होते हैं और इसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं।

पानी देने और अन्य तरीके

महेश के खेत में, दो सिंचाई तकनीकें काम में लाई जाती हैं: एक हिस्से में ड्रिप सिंचाई और दूसरे हिस्से में पारंपरिक सिंचाई। पानी की बचत के अलावा, ड्रिप सिंचाई से फसल की गुणवत्ता में भी सुधार होता है।

उपलब्धि और भविष्य की उम्मीदें

अपनी कठिनाइयों और दृढ़ता के माध्यम से, दूरदर्शी किसान महेश पिपरिया ने एक समृद्ध जैविक खेत स्थापित किया है जो समुदाय के अन्य किसानों के साथ-साथ खुद के लिए भी एक उदाहरण है। उनके खेत को घरेलू और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर मान्यता मिली है। वह हमेशा किसानों को जैविक खेती के लाभों के बारे में शिक्षित करने के लिए तैयार रहते हैं। उनके द्वारा प्रोत्साहित किए जाने के बाद अब सात किसान जैविक तरीके से फूल उगा रहे हैं।

भविष्य के लिए, महेश के पास और भी योजनाएँ हैं। एक करोड़ रुपये की वार्षिक बिक्री हासिल करने के लिए, वह अपने फार्म का विस्तार करने और अतिरिक्त सामान विकसित करने का इरादा रखते हैं।