Dairy Farming : 700 लीटर दूध रोजाना सेल कर यूपी के इस किसान की बदली किस्मत, हर माह होता है जबरदस्त मुनाफा
Dairy Farming: उत्तर प्रदेश के बागपत के एक किसान ने खेती करना छोड़ दिया है और अब दूध उत्पादन (Milk Production) करके अच्छी कमाई कर रहा है। किसान सोचता है कि वह खेती से साल में एक बार ही पैसे कमा पाता है। इसके विपरीत, कोई व्यक्ति दूध बेचकर हर दिन पैसे कमा सकता है। इससे रोजमर्रा के खर्च निकल जाते हैं और व्यक्ति अपनी दूसरी जरूरतों के लिए पैसे निकाल पाता है। इसके अलावा, किसान दूध उत्पादन के जरिए करीब पंद्रह लोगों को रोजगार भी देता है।
इन सब परेशानियों से तंग आकर किसान ने किया यह बड़ा फैसला
चांदीनगर के लहचौरा गांव के किसान आदेश कुमार 15 बीघा खेती करते थे। खेती के अलावा उनके पास कोई दूसरा काम नहीं था, इसलिए परिवार का भरण-पोषण मुश्किल होता जा रहा था। इन सब परेशानियों से तंग आकर किसान ने अपने दोस्तों के साथ बैठकर दूध उत्पादन शुरू करने का फैसला किया। आदेश सरकार द्वारा संचालित मिनी कामधेनु योजना (Mini Kamdhenu Scheme) से 39 लाख का लोन लेकर करीब सात सालों से पशुपालन (Animal Husbandry) कर रहे हैं। दूध उत्पादन उनका मुख्य काम है।
हर दिन 700 लीटर दूध बेंचकर तगड़ा मुनाफा कमाते हैं
मीडिया से बात करने वाले किसान आदेश कुमार के अनुसार, वर्तमान में उनके पास लगभग 100 पशु हैं, जिनमें 40 भैंस और 60 गाय हैं। पंद्रह कर्मचारी उनकी देखभाल करते हैं। नतीजतन, पंद्रह और लोगों को रोजगार मिला है, और आदेश कुमार ने अपने काम और कंपनी की वृद्धि पर प्रसन्नता व्यक्त की। उन्होंने कहा कि वह आम तौर पर 350 लीटर दूध बेचते हैं।
अगर हम पूरे दिन को शामिल करें, तो वह सात सौ लीटर दूध बेचते हैं। इससे बेहतर मुनाफा होता है। उन्होंने कहा कि दूध बेचने के लिए बहुत दूर जाने की जरूरत नहीं है। दूध लेने के लिए स्थानीय लोग उनकी डेयरी पर जाते हैं। दिल्ली में बचा हुआ दूध आता है। आदेश ने कहा कि जो कोई भी खेती के लिए वैकल्पिक तरीका (alternative method) अपनाने पर विचार करेगा, वह अपने दूध उत्पादन के मुनाफे को बढ़ाने में सक्षम होगा।
